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三工业学大庆运动（第6页）

他们经过调查发现，能够利用有限的物资，让职工吃好，群众比较满意的食堂，只占食堂总数的31%；基本上过得去，群众意见不大的约占60%；问题较多，群众意见很多的约占9%。

于是，他们决定大力整顿食堂工作，切实改善职工生活。

为此，会战指挥部在生活会议上作出《关于安排当前职工生活的紧急指示》，提出“干部进食堂，书记下伙房”

的口号。

规定每个基层大队和中队，必须保证有一名干部在食堂同炊事员同做、同吃、同算、同议，不准有一个食堂出现空档。

抽调部分优秀干部和红旗手、劳动模范以及关心群众、办事公正的人，担任食堂管理员和炊事员，加强食堂的力量，改变食堂的服务态度，减少就餐排队的时间。

食堂必须账目清楚，并能公之于众，饭菜要可口，服务态度要好，清洁卫生工作也要抓好。

经过会战指挥部的大力督促，食堂的服务质量显著提高，干部和职工的生活得到明显改善，参加会战的人又呈现出生龙活虎的精神面貌。

余秋里后来在谈到此事时，说：

1961年4月至5月份，我在大庆期间，除了主持党组扩大会，研究大庆油田开发和石油工业发展规划外，主要精力放在抓生活。

我经常去基层单位了解职工生活，包括食堂工作及代食品采集、加工和粗粮细做的情况。

油建公司有个食堂用玉米面、高粱面加代食品制做烤饼，引起了我的兴趣。

我亲自观看了烤制过程，亲口尝了烤好的饼子，味道还真不错。

我同主管职工生活的领导商量以后，在油建食堂召开现场会。

介绍、推广了油建和其他单位食堂制作烤饼、代用食品和节约粮食、调剂生活等方面的经验。

要求各级干部要花大力量抓生活，在抓开荒种地、增加主副食品的同时，还要认真抓好粗粮细做、节约代用，发扬自力更生、艰苦奋斗精神，战胜困难，坚持和发展大会战。

会战职工看到各级领导这样关心职工的生活，都深受感动，他们也自觉地为改善会战队伍的生活贡献力量。

1202钻井队工人卢兴山回家探亲的时候，没有立刻与久别的父母妻儿相见，而是到离家很远的地方为队里买了一副石磨。

原来，他所在的钻井队里有人得了浮肿病，上级给了点黄豆，由于条件简陋，只能煮着吃，炒着吃。

他便利用探亲的机会，千里迢迢运回石磨，让队里的人可以吃上豆腐。

邓小平视察大会战

1961年7月23日，正当大会战处在极端困难的关键时刻，邓小平亲自来到大庆，视察大会战。

在石油工业部副部长康世恩和黑龙江省委书记李剑白的陪同下，邓小平仔细察看油田的生产情况。

在油田现场，邓小平十分关心地问：“你们现在注水还没有过关吗？”

康世恩回答：“按现在情况都是好消息，水注的顺利，效果也很明显，比预期的情况好。

但是也埋伏着问题，就是担心水推进的不均匀，会沿着渗透性较好的油层跑的较快，形成单层突进。

油井过早被水淹。”

邓小平十分关心地问：“多少时间就会淹掉？”

康世恩说：“今年就可能看出来。”

邓小平指出：“要出问题就好早点想办法。”

康世恩向邓小平汇报说：“今年的会战的中心任务就是搞好10项试验和14项技术。”

邓小平问：“什么时候可以搞完?”

康世恩说：“今年年底可以见到初步结果，有的明年还要继续搞。”

邓小平十分关心油田的面积和产量，他说：“现在7亿吨是肯定了，你们要搞到10亿吨。”

当邓小平一行人来到职工食堂视察时，邓小平十分关切地问：“现在职工生活如何?一个月伙食费多少钱?”

康世恩说：“过去一个工人平均一个月十三四块钱就够了。

最近来了一批进口面粉，每斤3角2分钱。”

邓小平有些忧虑地说：“这样花钱就多了，低工资工人在经济上会感到紧张。”

邓小平转过身来，对省委书记李剑白说：“进口面粉也不能抬高物价，按国内价格调拨。”

李剑白很快对康世恩说：“我们会马上解决这个问题，按国内价格，以前多收的钱要退。”