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第22章 天老爷（第2页）

“要得。”

赵铁英笑着应道。

“赵嬢嬢，我也要一份跷脚牛肉，还要一碗饭。”

“赵嬢嬢，我也要一碗跷脚牛肉，要双份的海椒面！

我喜欢吃辣！

我每天都要吃辣。”

“俺也一样！

我一天不吃辣，浑身难受！”

在林志强的刺激之下，当即就有好几位客人点了跷脚牛肉，只为给辣椒蘸碟正名。

周砚笑着转进厨房，林志强可真是他的贵人啊，面条的口碑是他帮忙打开的，没想到跷脚牛肉还是他。

简直是‘最佳试菜员’！

“要得，我马上给你们做。”

赵铁英喜笑颜开地应道。

不一会，一碗碗跷脚牛肉就上了客人们的桌。

“喔唷！

这牛肉好嫩哦！

这海椒面怎么这么香！”

“毛肚才脆哦！

只有新鲜的毛肚，嚼起来才是这种爽脆的口感！

绝了！”

“牛板筋耙噜噜的，一抿就在嘴里化开了，好香！”

“汤好鲜！

鲜的眉毛掉！

这和别家的汤锅是不一样！”

客人们你一句我一句的赞叹着，对这份跷脚牛肉表现出了十二分满意。

而让大部分人惊喜的，除了汤，还有那份蘸碟，香香辣辣，绝对是跷脚牛肉的点睛之笔。

蘸与不蘸，可以说是两道菜。

一碟辣椒面，让原本寡淡的跷脚牛肉，变成了下饭菜，配着鲜美的汤，米饭吃着可香了。

赵东吃了两口，也要了一碗米饭，是挺下饭的。

他最爱的，当属牛肠。

牛肠处理的极好，一点气味没有，裹上海椒面，吃起来肥而不腻，是真的美味！