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第45章 红醋（第1页）

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唐小花看着眼前的小正太，不就是自己赞美了一下他的糕点，至于让他如此高兴吗？

小孩啊，果然是最容易满足的生物，唐小花禁不住又伸出那罪恶之手，捏了一下他的小脸蛋，唔！

感觉真好。

（嘎~嘎~嘎~）

唐小乐也带着小不点唐明朗的儿子，向唐小花走了过来，他俩站在她身旁，用那双圆溜溜的双瞳，就这样瞅着她，也不说话，那可怜巴巴的小模样，着实让唐小花想笑，给两小鬼一人拿了一块，得到吃食的两小鬼，高兴的手牵着小手，走了。

……

如此，又过去了8天。

原来的红薯原料，已经变的很稀，并且还呈现出金黄色，且带着酒香，唐小花控制不住的内心一阵狂喜，她知道，离成功就差一步了。

看着身旁与她一样，欢欣雀跃的唐老头，唐小花仰着脑袋说道：“爷爷，将处理好的稻糠麸皮，倒入大缸，进入最后的发酵期，其后，还需要每天随时观察，温度若超过42°，就要进行搅拌。

18天之后，如无意外，醋醅就成了。”

唐老头一听就快成了，立即欢欣雀跃的答道：“好，你放心，爷爷会警醒着的。”

这18天很关键，所以，唐老头和几个儿子，每天都分别规定好时间来查看，争取不出现任何一点纰漏。

……

今日，刚好是第18天。

红薯醋的最后一个程序，就是淋醋，将醋醅倒入淋醋缸，再以两倍的水倒入其中，进行搅拌，每两个小时搅拌一次，搅拌5次之后，就可以淋醋。

最后的淋醋过程，让唐家所有人都觉得这个时间既漫长，又兴奋，同时，心里又带着深深的期盼……

当无数次的搅拌，到最后进行淋醋之时……

唐小花看着那琥珀色的液体，鼻子一酸，忽然有点想哭的冲动，这种感觉，比第一次卜卦还要让她鸡冻。

翌日中午，阳光格外的好。

唐家的院子里，所有人都站在那里，翘首以待……

唐小花端着碗里的成品，来到太阳底下，举着碗，对着阳光照了照，嗯……毫无疑问，非常完美，不但晶莹剔透，也没有任何漂浮物和沉淀物。

就着碗，唐小花喝了一口，对于在现代经常吃醋的人来说，已经非常熟悉那优质醋的味道，在舌尖品尝了一下，唐小花勾唇一笑，一转头，就看见身旁，焦急得不停伸长脖子的唐老头。

唐小花立即将手里的碗递给了他，说道：“爷爷，您也尝尝，看看这个与现在咱们所用的醋，有什么区别？”

其实，在昨晚成品出来之后，唐老头就已经按耐不住的想喝了，但那时天色已晚，唐小花也不知道效果到底如何，因此，就没有管它，只等着今日中午阳光正好之时，才来仔细检查一番，第一次做醋，她也是新手，这吃进肚子里的东西，自然得要检查清楚才是。

一听小花的话，唐老头就迫不及待的接过碗，浅浅的喝了一口，因为唐小花说过，要先喝一点点，仔细品品味道再说。

唐老头卷了一下舌头，安耐住内心的激动，如实的说道：“很滑，还带点甜。”

随即，唐老头如同牛饮一般再次喝一大口，这次一入口，酸的让他心颤，不过，随即那浓郁的香纯味道，霎时充斥着他口腔内的，每一个角落……