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“你做得很不错,皮庞,十倍利润不是谁都能拿到的,尤其你还如此的……年轻。”
爷爷用刀叉划分着盘着的鳕鱼。
那对刀叉在他手中非常灵活,几乎不怎么发声,不像李旭,时不时就会切得盘子叮当作响。
尽管他已经很小心的控制力道,但在这安静的园子里,还是颇为清晰。
还好,因为他那笔生意确实不错,爷爷一直对此视而不见。
“我在你这个年纪,还都在收发室兼职,至于你父亲,只知道玩。”
在说到父亲的时候,爷爷的语气微微有些不满。
“谢谢。”
李旭微微一笑,却没有多话。
一来嘛,之前说过,这是爷爷的地盘,老人家最喜欢唠叨了,一唠叨就喜欢回忆往事,一回忆往事就喜欢将父亲拿出来……嗯……批斗,李旭是在没兴趣参合这些。
二来嘛,要应付的事情太多了,除了面带微笑保持礼仪,尽量减少划盘子的声音,他还得分出精力注意,不要用错了餐具。
正规西餐,每道菜要使用的餐具都是有规定的,各种勺子、叉子、刀子都摆放得泾渭分明,用错的话会被人嘲笑。
如果主人不那么讲究倒是无所谓,可惜眼前的老人家不是那么不讲究的人——和爷爷吃饭就是这么麻烦。
除此之外,他实在不想听到“皮庞”
这个称呼,叫“二世”
都要比叫“皮庞”
好,后者的发音总让他想到《指环王》里面那个霍比特人,难道我很矮吗?!
所以啊,干脆让爷爷自己唠叨好了,还可以小小的满足一下他的倾诉欲望,没准等会儿能更快的进入正戏。
好容易,这顿晚餐吃完了,在保留节目过后——庄园聘请的大厨出来询问,吃得怎么样,有什么需要改进的等等。
在欧美社会,大厨的地位还是比较高的,一个有口皆碑的出色大厨,无论在哪里的,都能支撑起一个餐厅。
餐后和大厨见个面握个手,称赞几句,夸奖几句,是欧美的常态。
“非常出色,同样是鳕鱼,我的和我爷爷的是完全不同的两种做法,我的更加香嫩油亮,反复咀嚼的时候还有一点恰到好处的回甜清香,我想你用了一点儿多香果的粉末吧,克莱芒先生?”
李旭煞有介事的说道。
“是的,先生,我主要用了多香果和柠檬草进行调料,加上特有的烹饪手法,让酸甜的味道并不影响到鳕鱼本身的甘美。”
胖胖的大厨笑得很开心。
对他们来说,大概没有比客人吃出特点更值得欢喜的事情了,真是容易满足——好像也不是那么容易,不是每个人都能想李旭这样将13装得像模像样。
多香果什么的都是蒙的,西餐的主流调味料就那么几种,而同时能有丁香、肉桂、肉豆蔻、胡椒味道的,也只有多香果了。
也亏得家里口味偏淡,十多年来在类似的日式料理和欧美食物培养,他的口味也变淡了——偶尔去唐人街叫个水煮肉片解解馋,也特么的不够正宗——这才勉强尝得出来。
“谢谢你,大卫。”
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