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第9章 三道名菜（第1页）

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当天晚上王本来睡在放有家具的卧室里，一夜无话。

第二天他早早的起来把行李收拾好等待着白素贞。

白素贞起来洗漱完毕正要与王本来一起去饭店里，见他带着行李。

便非常着急的一把夺过来：“你这是什么意思？是嫌房间不好还是在记恨昨晚的事？”

“素贞姐，我觉得住这里还是不太合适，你让我住员工宿舍去吧。”

王本来说。

“我保证绝对不会再发生昨晚的事了。

我让你住在这并不仅仅是为了追你，你看你都突破了第六感，你再练练武功说不定有意外的收获，还有我向你请教厨艺也方便。”

白素贞说。

“素贞姐，你说的这些以后可以慢慢交流，我住在这实在是不方便。”

王本来说。

“我不，我就不让你走。”

白素贞说完，把行李塞进门里面，再把门锁上。

王本来无奈，只好跟着白素贞一起坐上车向饭店开去。

车上，白素贞一边开车一边观察王本来，见他满脸不快：“怎么，还在生我的气吗？真是缺根筋。

别生气了，你给我说说这厨艺的最高境界是什么？”

“给你说了你也不懂，一两句话也说不清。”

王本来答。

“那你慢慢说，我不就懂了。”

白素贞说。

“说到做菜的境界，做出来的菜当然就是要让别人喜欢吃，有些人说饿了什么都好吃。

其实这句话是一个谬论，是不会做菜的人说出来的话。

首先什么都好吃就没有了比较，也就谈不上好吃与不好吃，喜欢与不喜欢，它只是一个人们必须的食品而已，也就算不上美食的称号。

其次如果饿坏了肚子就会产生倒胃厌食的后果，更不会觉得好吃了。

厨艺讲究的是选材，刀功，火侯三要素，还有莱品的搭配，味道的勾兑，以期最后达到色香味俱全，在这三要素中味排在最后面，因为想要让人想吃，喜欢吃，味道不是最重要的，而且做到这也只是一般的高手……”

说到厨艺上王本来就忍不住滔滔不绝的说个不停。

“等等，你这说的我有点不太懂，色香味我知道，因为光的速度是最快的，所以首先让人感觉到的是这道菜的配色是否有让人吃的冲动，然后才是菜的香气传到人的嗅觉上，最后决定这道菜的成败落在了味道上，怎么说味道不是最重要的呢？而且能做到色香味俱全已经是很难得了，怎么会是一般的高手呢？”

白素贞问。

“是的，研究菜的味道如何，研究菜的色香味只是一般的高手，真正的高手是研究人体。”

王本来说。

“研究人体？”