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三藏听完小杏的解释也有点挠头,这基本上没有什么好的办法,
薅羊毛的人什么时候都不少,这一批人又是饭馆的老顾客,又不好赶人,口碑都是他们传出去的。
三藏来到后厨和于莉几个工作人员商议,让大伙都开动开动脑筋,想想有什么好办法。
傻柱边炒菜边出馊主意,“要不规定他们的消费时间,要不把大风扇撤了,啤酒也不冰了。”
三藏听了摇摇头,“这不行!
咱们的服务质量一降低,他们就知道怎么一回事,口碑传出去就坏了!”
于莉也不赞成,想了想,“要不咱们给啤酒涨涨价吧!”
“怎么涨?”
三藏也来了点兴趣。
“这瓶装啤酒1块多钱一瓶,能喝得起的都是大客户,这个不能瞎涨。
喝桶装啤酒的都是有点来乘凉意思的,平时在家里一块钱都能买一热水瓶,能喝到撑。
为什么都跑咱们这里来,一个是凉快,另一个就是咱们的啤酒是冰镇的,
几个人约好,点几个便宜的小菜,边喝酒边聊天,几个小时就过去了。
咱们就在这里做点文章!”
“嗯!
有道理,你继续说!”
“那个水浒传里不是有那个什么三碗不过岗嘛!
咱们也以三小碗为限,三小碗之内,咱们平价供应。
超过三小碗,咱们涨一倍,超过六小碗,咱们再涨一倍!”
“这会不会有点太狠了,客人会不会骂咱们啊!”
三藏听了有点担心。
“应该不会,咱们是开门做生意的,又不是便民服务机构!
明天咱们用红纸把说明一贴出来,都是燕都老爷们,
都是要点脸的,看了咱们的告示就明白过来了,会体谅咱们。
三小碗一个人喝的不多也不少,差不多就尽兴了。
如果碰到酒量大的,脸皮厚的咱们也没办法,只能由着他们了!”
三藏点点头,“暂时也只能这样了!
先试试你的办法吧,不过千万不要得罪顾客!”
“明白!”
“行!
你们都忙去吧!
我在这里等傻柱做菜。”
等了差不多一个钟头,菜都打包装好了,三藏左右手各拎着一个网兜,想了想,
“妹夫,咱们从今天开始,饭馆不要干得太晚,
我看9点钟关门比较合适!
等下我也会和于莉说的!”
“为什么?”
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