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11（第2页）

刘书文简直不敢相信！

“怎么喝起来像加了蜂蜜、甜滋滋的！

？”

“香甜温润、入喉回甘。”

钟秀嫻给了这被虫给叮咬的茶叶喝起来的滋味下了评语。

“阿嫻ㄟ！”

刘书文的眼睛都亮了！

钟秀嫻懂刘书文要说什么？“如果这是真的，那我家有救了！

不只我家而是整个龙潭茶山都……”

“我们多拆几包泡泡看！”

刘书文兴奋着。

“好！”

于是两人从拆开来就先闻，到每一次用不同的水温跟不同的时间、茶具去试，然后试出最满意的结果。

“3克茶叶、95°c、150的沸水，不用温润泡，冲泡时间：第一泡50秒第二泡40秒第三泡40秒第三泡后每多一泡加5秒，可回冲5次。

白瓷、绿泥与黄泥泡出来最佳！”

刘书文将试出来味道最好的比例跟钟秀嫻说。

“这个比例多试几次！”

钟秀嫻不敢大意。

“再来！”

刘书文磨拳擦掌着。

“白瓷质地密实光滑，不易沾染异味，茶叶的新鲜香气不会被吃掉，能充分表现茶汤的透度、色泽。

黄泥泡起来味道精微清雅，绿泥则柔性甘醇确实比其他壶子泡出来的好。”

“结果出来了，我们……”

刘书文一脸期盼。

“我去找阿公！”

钟秀嫻放下杯子。

“这么晚！

阿公早睡了！”

“茶山出了状况？阿公不可能睡的着。”

钟秀嫻拋下这句话就跑了。