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第58章 争斗2合1（第2页）

其实华国在世界烘焙联盟里面的地位还是很高的，甜品文化在华国也很发达，华国还曾在世界烘焙大师赛上取得过很多次好成绩，所以华国报名的人就更多了。”

柳梦圆低着头，切好一盘新的慕斯并装袋，随意地和陆羽说着。

听她这么说，陆羽想起，之前他看的那本《高甜时代》杂志，曾经出过一个专题，专门介绍了世界烘焙大师赛。

第一届世界烘焙大师赛，在世界烘焙联盟成立后的第二年举行了，从那之后，每隔四年就举行一届。

下一届即将在三年后举行。

世界烘焙大师赛采用的是团体赛制，每个国家都会派出顶尖甜品师组队参赛。

既然是团体赛事，那这项比赛就注定了，既考验单个甜品师的个人能力，又考验团队合作。

最后，冠军团队将会在聚集了十万人以上的世界级体育场的舞台中央，在全世界的鲜花和掌声的洗礼中，举起传说中的赫斯缇圣杯。

那一刻，对一位甜品师来说，将会是一生的荣耀之光，也是真正的人生巅峰。

赫斯缇（hestia），拉丁语称维斯太（vesta），在古希腊神话中，她是奥林匹斯山上最年长、最神圣的女神，负责执掌灶火，是家庭的象征，又是磨坊工和面包师傅的保护神。

世界烘焙大师赛的冠军奖杯，正是参考这位女神的形象打造而成。

想到这里，陆羽感叹了一句：“不知道华国有没有甜品师，捧起过赫斯缇圣杯。”

柳梦圆这时候点点头道：

“五十年前，曾经有华国的传奇甜品师团队，为华国捧起过赫斯缇圣杯。

这事发生在1970年于法国巴黎举办的那届世界烘焙大师赛，因为华国在那个年代还没有正式对外开放，所以华国只派出了一支参赛队伍。

他由来自百年老字号的传奇甜品师‘百花老人’，和他名下的四大高徒组成。

在这场比赛中，这支团队拿出了一份震惊世界的作品——‘百花缭乱’，并夺得了赫斯缇圣杯。”

据柳梦圆所说，那道名为百花缭乱的甜品，一经面世，就惊艳了全世界。

这份甜品，将华夏传统美食的精髓理念与法系甜品的制作手法进行了完美的结合。

华国是一个历史悠久、幅员辽阔的伟大文明古国，其国土纬度跨度大，气候多样，所以孕育出了繁多的地貌和物种，这也为厨师们进行食材的选取提供了优秀的天然宝库。

百花缭乱采用了上百种可食用鲜花、花蜜和其他顶级食材，并采用了保密级别的厨具和制作手法进行烹制，它用到的香料配方也是复杂的独家配方。

其制作周期之漫长、工艺之繁琐，世之罕见，被称作是甜品界的佛跳墙。

不但用料和口味是顶级的，百花缭乱这道甜品在外观上也是千变万化，宛如万花筒一般，从不同角度可以看到不同的美色。

有传言说，这道美食拥有勾魂摄魄的能力，能让人陷入短暂的美好幻觉之中，这是真正的一花一世界！

据说那届世界烘焙大师赛的评委，在品尝了百花缭乱后，曾陷入了灵魂上的空冥状态。

当时的某个评委在自己的回忆录中写道：品尝完百花缭乱之后，评审台上的评委们都已经像丢了魂一样，呆滞地看着周围，甚至忘记举起手中的打分牌子。

当时在现场的十万观众目睹了评委们的反应，他们也对当时评委桌上剩下的那半块百花缭乱产生了浓烈的兴趣。

甚至有些极端狂热的老饕，想要冲上舞台抢夺那块百花缭乱，被维持秩序的安保人员拦下，比赛现场一度发生了骚乱……

听完有关这块传奇美食的轶闻后，陆羽不禁轻轻叹道：“真想有生之年尝一尝这块甜品啊，在哪家餐厅能尝到？”

柳梦圆却摇了摇头，遗憾地说道：“百花缭乱的食谱，现在已经失传了。”

“失传了？！”

陆羽大感震惊。

这要是说千年前的食谱失传，还可以理解，但这才几十年前的东西，又不是文物，怎么会这么容易失传。

柳梦圆简短地和陆羽聊了一下百花缭乱失传的原因。