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第一百九十七章 考校余少廉（第3页）

“在下不才，在经商之上，倒是有几分浅见拙计，云店家可考考我，或许当个打杂的，我也可以，只要能把工钱换成菜铺的食材就行。”

云知意扬眉，“行，我欲在京城再开一家味满斋，若让你负责任，你当如何做？便以此为题，你说说见解以及一些可执行的法子和存在的优劣问题。”

余少廉诧异。

连陆经义也看过来，不过很快收起眼神，只是扇骨轻敲手心，已经思索起来。

余少廉也很快反应过来。

而后表情多了几分复杂和纠结。

“能问下，京城的味满斋，食材和菜式会与这里一样么？”

云知意扬唇，“这是你该考虑的问题。”

余少廉反应过来，知道食材问题也是考核的一项。

他抿唇认真想了想，再抬头时，表情已经变得严肃认真起来。

“京城酒楼有五十五座，其中顶级酒楼有十二座，这些酒楼，大多是皇亲贵族的产业，许多经营多年，非常排外，味满斋现今名有余，位不足，虽能以品质取胜，却也会因此被集中针对……”

说到这里，他看了云知意一眼。

毕竟都知道云知意背后有人，但到底是什么背景，暂时也没人知道。

目前所知的，就是一个荣国公府。

可若她背后只有一个荣国公府，在禄丰城这种地方或许足够，但在京城，别说像现在一样独占鳌头，就是偏安一隅都难。

别说荣国公府了，哪怕是王府恐怕都不够。

毕竟她的东西与寻常之物可不同。

现在是声明还不显，没太过引起那些大人物的注意。

若在京城，跟羊入虎窝没两样。

这样的好东西，谁不会心动，包括最上座那位。

云东家总不能把规矩都定到那位头上。

所以他觉得，如果背景无法保证味满斋在京城无人敢动。

那还是在羽翼未丰之前，先别过去。

如果是想扩大产业，可以选其他城池。

大朝国也有不少城池不逊京城的繁荣。

云知意老神在在，“权势倾轧之类暂不需考虑，你只需从市场入手便可。”

余少廉闻言，眸光一闪。

陆经义敲扇子的动作也微顿半秒。

“好，抛开此方顾虑的话，我觉得……”