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梁安被案板上突然发出的响声下了一跳,抬起头这才发现一整块的猪肉就在自己的眼前,“这要花不少钱吧。”
哪怕是先前在大伯父家里,大伯母也没舍得买这么大一块猪肉。
乌盛伸出手指了一下盆子里:“我还买了一条大鱼,我去把鱼清理了,这个猪肉你看着做吧,多做一点别省着,要是不会就先把肥肉和瘦肉分开,剩下的我来就行。”
当初还没离家的时候,爹娘做的都不好吃,自己硬生生学会了怎么做得更好吃,虽然后面去了军中,这手艺应该还是在的。
“好。”
梁安一口应了下来,当初在梁家的时候,那肉都是大伯母亲自做的,自己只能烧锅连头都不许抬,根本不知道肉是怎么做的,哪怕是做好了也是没有自己的份,至于剩下的肉更是放到了屋里,锁得严实就怕别人给她偷了。
猪肉被梁安清洗了一下,随后将肥肉和瘦肉慢慢的划开,分好后便将刀和猪肉又清洗了一下,这才出了厨房。
乌盛将盆子端到了院子里,拿起之前的老刀就开始磨,磨得两边都发亮了起来,在用水一冲。
梁安走到乌盛的身旁蹲下时,只见乌盛用刀背对着鱼头拍了一下,鱼瞬间连尾巴都不翘了。
一片片的鱼鳞被刮了下去,刮完后便用水洗上一遍,随后将鱼肚划出来一个口子,将里面的内脏都掏空,再换成清水将鱼肚清洗个几遍,透明的鳞片也被再次刮了个干净,鱼鳃里也被清理个干净,随后将鱼泡和鱼都再次清洗个两遍,这才重新放到盆子里。
“我给你倒水,你洗洗手。”
梁安拿起小木桶倾斜着,对着乌盛的手慢慢的往下倒着水,水流将鳞片都冲走了好几片。
放下木桶后,梁安赶紧将鱼鳞都捡了起来,“这个鱼鳞也能吃的,不能浪费了。”
先前有一次帮老人扛柴,那个老人讲了下她听闻的鱼鳞的做法,不过一般也没人去吃,所以听听也就算了。
“能吃?”
乌盛不太相信的摇了摇头,将盆子端了起来,“行吧,你喜欢就好。”
算了,既然夫郎说能吃了,那就试试吧,万一真好吃呢。
“嗯。”
梁安微微点头,要是刚刚郎君不同意,都想收拾收拾跟着地上这些不能吃的一起丢掉了。
鱼鳞有些多,梁安索性拿了个碗,全部都捡了放进去。
路边的枝叶被吹得发出了“飒飒”
的声音,梁安连忙将手盖在了碗上,免得刚捡好的鱼鳞就这么起飞了。
束起的发尾被风吹得拍在了脸颊上,不知道哪里来的小飞虫直直的撞到了眼睛里,梁安下意识的将眼睛挤了起来:“郎君,郎君。”
眼睛好酸,要看不到了,偏偏手还不能用,捡完了鱼鳞都还没洗。
“怎么了。”
乌盛听着声音连忙走了出去。
“我眼睛里进东西了,郎君你帮我吹一吹。”
梁安抬起了头,眼泪不受控制的往下流。
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