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“嗯!
好凉!
好甜!”
小雪妖幸福地眯起了眼,脸颊一吸一收,鼓起来活像个小松鼠。
其他的饮品都留在桌子上等待其他人取用,李侑欢自己则开始展现她用魔法处理食材的熟练技巧。
各种在空间里保鲜的肉类切片,莴笋叶子切下洗净、根茎切片,毛肚和黄喉摆在冰元素凝结出的碎冰上。
鲜嫩的牛羊肉被切成薄片,在碎冰上摆成了一朵花的形状。
新鲜的虾、蟹和贝类除了生着被摆在一边,还有一些被李侑欢简单处理过后放入煮着粥的砂锅里,等待熬煮成一锅鲜美至极的海鲜粥。
各类丸滑、豆制品也是波琳和莉迪亚从未见过的。
新鲜的牛肉、鸡肉和鱼肉经过细心捶打,变成黏滑的肉泥,再一个个被空气中的魔法风手捏成了丸子状。
豆制品更是琳琅满目,除了李侑欢最爱的冻豆腐外,还少不了北豆腐、豆腐皮、腐竹等等口感不一的豆制品。
鸭肠和鸭血被摆在同一盘里,李侑欢既爱鸭肠弹脆的口感,也同样喜欢经过辣油浸润后软滑入味的鸭血。
在前世,她吃火锅最少不得的就是嫩乎乎的鸭血豆腐。
等到火锅食材准备完成后,她又开始准备小橘点名要吃的东西。
虹鱼片还是和之前一样直接上锅煎熟,牛肉干也一样放上去用慢火烘烤。
除此之外,她还要做一道黑椒杏鲍菇炒牛肉。
新鲜的蛙皮牛肉被切成薄片后上生粉、料酒、酱油抓匀腌制,杏鲍菇则切成厚片待用。
等到牛肉略微腌制过一会后,她在炒锅内起锅热油,在油温尚低时倒入少许葱姜碎末煸炒出香味,然后倒下牛肉炒散。
等到牛肉差不多变色,再盛出放到一旁。
接下来是炒杏鲍菇,片状的杏鲍菇和少许青椒段一起下入锅中。
一开始锅内会稍干,等到杏鲍菇的水分被炒出、炒软后,再下入刚刚准备好的牛肉片。
略微翻炒几下之后,就可以再倒入灵魂的黑椒酱来调味。
之后,只要把闻上去微微辛辣的黑椒酱在锅内翻炒均匀,再等待杏鲍菇传出轻微的焦香味后,就大功告成了。
此时的杏鲍菇已经被大火浸润的锅气十足,牛肉却丝毫没有因为久炒而变老。
黑椒的香逸散在锅边,引得人的口水分泌了一波又一波。
此时,所有的菜品基本已经尽数上桌,只留海鲜粥还在冒出咕嘟咕嘟的声响。
李侑欢招呼起看她烹饪看得出神的朋友们:“别愣着了,来吃饭吧!”
她给已经会用筷子的希尔丝等人分了筷子,给波琳和莉迪亚则配了漏勺、叉子和筷子。
在她的简单指导下,莉迪亚很快学会了应该怎么用筷子夹取东西。
波琳的动作相对笨拙一些,但搭配起漏勺也有模有样。
而李侑欢知道,一旦这些食物进嘴,大家都会飞快地掌握这项技巧,就像其他每一个吃到过她做过的火锅的人一样。
小橘和佩儿则窝在餐桌的同一边,佩儿身体还比较虚弱,李侑欢准备只给它吃一些虹鱼片和海鲜粥,帮助它体内的回路加快好转。
而在另一边,露丝已经领着波琳和莉迪亚开始涮火锅吃了。
李侑欢给大家准备了麻酱和油碟两种调料。
露丝喜欢吃辣,偏爱能解辣提味的油碟,波琳和莉迪亚倒是一吃就喜欢上了李侑欢自制的麻酱底料。
希尔丝偏爱酸酸甜甜的番茄锅。
她不蘸任何蘸料,此时正一边喝着放了牛肉粒的番茄汤,一边津津有味地吃着从番茄汤里捞出来的牛肉,再嘬一口李侑欢给她的果茶,整个人快乐得简直要飘起来。
冰城的天气太冷,就算有控温法阵维持着城内的温度,也还是叫人忍不住觉得浑身发寒。
李侑欢吃着被涮烫到火候正好的鱿鱼和毛肚,只觉得从内到外都暖和了起来。
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