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小炖盅里的番茄牛腩被炖到软烂无比,本来用来制作的牛腩肉里,就多多少少带着些牛筋。
此时,这些筋头巴脑的部位也已经全部被炖到软糯又泛着油光。
半透明的牛筋在汤里糯糯地颤动着,和棱角都被炖化了的番茄块一起被浇在晶莹剔透的白米饭上。
牛肉的褐色、牛筋的微黄,再加上米粒晶莹的洁白和番茄亮亮的红,光是色泽就能引得人食指大动。
当然,这道菜在调味上更是出色。
这是李侑欢的拿手好菜,每次都做完都会针对异界的这些食材调整口味。
做到现在,只需要一口,就能够让人完全沉醉在这种简单又冲击力极强的搭配里。
唐娜更是对这道菜爱到不行,仿佛基因里那种原始的对果子、肉类香气的钟爱都爆发了出来。
很快,她碗里的米饭就下去了大半碗。
扒了两口饭之后,李侑欢又开始尝试其他的菜色。
新鲜的花水叶经过炸制之后,一片片放在盘中,被摆成了类似花朵的形状。
炸过的单片花水叶,有点像是她小时候过年时家里会炸的那种虾片,洁白又好看。
李侑欢夹起一片,蘸着旁边的调好的蘸料尝了一下。
她的牙齿不费什么力就能切开被炸到酥脆的表皮,炸花水叶外表酥酥脆脆,里面的肉却十分软嫩。
中间包着的一汪水在咀嚼间渗出,却并不会强烈到在口腔里喷溅导致烫到。
这种汁液微甜,有着极其强烈的植物芬芳,因此虽然是炸物,吃起来却有几分解腻清爽的感觉。
趁着热,李侑欢又尝了一口用麻须根简单做出来的甜品。
她夹起一块裹满了霜糖的麻须根,朝着蜂蜜痕迹最重的半边咬了下去。
首先感受到的,就是极致的糯和香。
那种淀粉类甜品在烘烤或蒸煮后会被激发出来的、碳水的焙香味,在这一口里仿佛被放大了几十倍,甚至能遇到有种在空口咀嚼麦粒的错觉。
这种特别的香气自然是来自麻须根这种原材料,也因此,用麻须根做甜品,只需要像李侑欢这样简单调味就可以成功。
城外的这些村庄里,即使买不太起糖和蜂蜜的农户,也会在平时种些麻须根,煮或者烤完后当做哄小孩子的吃食。
麻须根隔水蒸过后的口感糯而劲道,微微的黏,却又没有到粘牙的程度,这种口感让李侑欢相当新奇。
除了麻须根本身的香气之外,糖霜的清甜,蜂蜜的花香、果香味的复合甜香搭配在一起,让这道甜品的味道层次分明,又不会甜得发腻。
这一顿饭吃的唐娜无比满足,酒足饭饱后,她看着李侑欢身上明显已经穿了一段时间的法袍开口道:“欢,趁着时间还早,我给你量尺寸做几件新衣服吧?”
“吃饱了量衣服尺寸?一定要这样吗?”
李侑欢也很久没吃这么饱了,新食材让她提起了胃口,忍不住多吃了一碗饭。
听到唐娜的建议,她讪笑了一下,摸摸自己鼓胀起来的肚子,瘫在一边毫无形象地问。
“这样刚好,绝对让你在任何时候穿着都合身!
你想不想试试我最近新设计出来的款式?保证在整个大陆上都独一无二哦!”
说起衣服款式的时候,唐娜的眼睛发着光。
李侑欢看得出来,她是真的发自内心地热爱做一个裁缝,而不是继承所谓的贵族头衔。
“对了,你身上穿的好像并不是自己做的衣服?”
李侑欢观察着唐娜身上的衣服款式,询问道。
“欢,你真敏锐,这都看出来了?这身衣服确实不是我自己做的。”
唐娜扯了扯自己的衣服下摆,有些嫌弃的点点头。
“这种死板的款式和纹样我真是不喜欢……但是,到了这里就不太方便穿我自己做的衣服了。
毕竟我是来走爵位继承人更换的过场的,如果被人知道我还在当他们看不起的裁缝……有些事情上会不太好看。”
李侑欢点点头表示明白,她能懂唐娜这种善解人意的妥协,但同时也免不了替她不平起来。
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