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第175章（第1页）

李侑欢将食材处理的工作?放心地交给朋友们，自己则在专心地调配酱汁。

为了?让她们尽可能地品尝到不?同?口味，她足足准备了?五种不?同?的酱汁来搭配炸串。

第一种是辣椒酱汁，主料是她自己制作?的辣椒酱。

这种辣椒酱是用几种比例不?同?的新鲜辣椒打成碎末后混入豆瓣酱丶蒜末丶酱油等一起调味制成的，因为混合了?多种辣椒，风味和辣度都非常复合且刺激。

第二种是不?辣的自然将至，用孜然粉来作?为基础香料，很?适合用在肉类炸串和烤肉上。

第三种酱汁是酸甜的柠檬蜂蜜酱汁，用柠檬汁丶橄榄油作?为基础，少少地添加进一些蜂蜜，吃起来清爽解腻丶酸甜可口。

第四种酱汁是李侑欢自己锺爱的麻酱酱汁，比之前?她做过的麻酱酱汁要?稍微稀释一些，这样可以更好地挂满炸串而不?显得过于腻味。

最后一种酱汁是达帕大?陆当地人?十分钟爱的蒜香酱汁，用蒜末和香草作?为主要?的风味来源，加之淡味酱油丶橄榄油来调味，香气?和咸味都很?丰富，适合与烤肉一起食用。

等到这些准备工作?都做的差不?多了?，天色也开始慢慢地暗了?下来。

橘红色的霞光点燃了?天边游荡着的丝缕云朵，慢慢地，这种绚丽的火焰逐渐蔓延到了?整个天空中，散发出一种温暖的光芒。

太阳逐渐落下，在草坪上映出一道道金红色的光影。

片片斑驳的树影在草地边缘摇曳，逐渐被拉得极长，草叶上沾染着铃兰和日茉莉的清新香气?。

微风拂过女孩们的发尾，在这片小?小?的光芒中稍微打转后，又带走她们悦耳闲适的笑闹声。

李侑欢伸手抛出几个水晶球悬浮在周围，将野餐地四周照亮。

一旁，露丝已经开始带着几个人?烤起了?烤串，滋啦滋啦的热油声不?绝于耳，李侑欢手里的炸串也准备下锅了?。

第132章霁后出行这趟旅程有点悠闲？

炸串的料油是李侑欢在下食材前用各种?香料提前炸出来的，在锅内加热时就已经开始不断向外散发出诱人的香味。

她首先下的是一波素菜。

素菜里有用蓑衣刀法?切出来的土豆串丶手撕大片串起来的包菜串丶切成滚刀块的茄子串和窄窄的玉米粒串丶小粒香菇串丶一大排一大排的金针菇丶看上去像绿色百叶窗一样整齐的切段豆角串……

李侑欢拿起一把包菜丶茄子和香菇串，在旁边的面糊碗里均匀滚过一圈，然后丢入热油中。

凉凉的面糊在接触到热油的一瞬间炸开，不多时就传出一股碳水的焦香味。

素菜要挂糊增添口感和风味，肉类则可以直接下锅开炸。

这顿炸串在肉类的食材选择上也相当丰富。

切成薄片的牛肉裹上香菜或小葱，红绿相间，煞是好看。

五花肉丶瘦肉的签子也穿了一大把，午餐肉被切成小块穿成一串，被炸透后的口感一定?非常柔软香甜。

小串一批批地被下入滚烫的油锅炸制，香气飘满了整片草坪。

李侑欢没忍住，先摸出一个小饼吃了两串裹上麻酱汁的肉串。

炸到香酥的肉串被白色的薄饼裹住后用力向下一扥，肉块就脱离竹签滚落进了饼的包裹中。

表面的酱汁也开始向松软的饼皮内部渗透，

除了丰富的素菜和肉之外，她还用把自己做的年糕条搓成细细的小段，然后用魔法?快速冻硬，一起穿在了竹签上。

炸年糕是不少?烧烤丶炸串爱好者的心头?好，因为它足够百变，能够在保留软糯口感的同时适配各种?各样的味道?。

不知不觉间，原本还在草坪上悠闲谈笑?的朋友们?都已经聚集在了炸串小锅的周围，眼神亮闪闪地盯着?李侑欢的每一步动作。

五花肉丶茄子丶金针菇丶包菜……一串串炸串在翻滚的热油中被迅速烫熟又?立刻捞起，落到李侑欢面前的案板上。

她根据朋友们?的喜好为不同的炸串厚厚地裹上酱汁，再盛进小碗里。