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第18章（第1页）

咳，还是先填饱肚子要紧。

应轩窗抱着肚子小跑着回到了月的山洞。

山洞中，一股属于淀粉油炸过后的荤香霸道地扩散着，月听到应轩窗的脚步声，转头过来，一双眼睛亮得过分。

「烤熟后很香。

」月说：「我想吃。

」

「快吃快吃，其实你不用等我的！

」

应轩窗看着绿叶子上焦脆的丶黄褐色的薄片，口水直接分泌了出来。

我去，这不是苕皮吗？

他急忙坐下，和月一人直接拿起一片塞入嘴中。

入嘴首先是焦脆，然后是两层焦褐中夹着的软糯丶河虾的鲜甜，应轩窗吃着，觉得口感虽然不像烤苕皮，但比苕皮更易咬断，更软糯，比较接近年糕，因为应轩窗盐放少了，荤油有些发腻。

但已经非常好吃了！

应轩窗满意地找出剩下来的水煤灰果淀粉，实验起不同的配方，最后调剂出了完美比例：一碗水煤灰果淀粉配上大半碗水，然后就可以加入各式佐料！

就在他差不多完成实验的时候，羽和松也来到了月的洞口，于是，实验的「残次品」就都落到了两个兽人和睡醒的胖达鸭的肚子中。

应轩窗将处理方法告诉了月，委托他将这种食物也传递出去。

月捏着其貌不扬的水煤灰果，说：「水下的好东西真多，看来以后要多多尝试。

」

「可是哥哥不是很讨厌水吗？」松问道。

「长脚虎就没有喜欢水的。

」月大叹气：「但我是采集队的队长，当然要由我带领大家！

」

大家纷纷为负责任的月鼓掌。

雨季的主食找到了，但是如何为兽人继续提供足够的丶好吃的蛋白质和脂肪依旧需要应轩窗思考探索。

于是，在家中花费数日东奔西跑指导完大家提取淀粉和油脂，做出更多口味的煮肉丸丶炸肉……后，应轩窗看着眼前油汪汪，蓬松酥脆的炸肉，灵光一现。

虽然现在没有陶器做罐头，也没有大量的盐，但油本身就是很好的密封材料啊！

用油封住的肉——正是坛子肉啊！

应轩窗兴奋地炸毛。

第15章湖畔部落与盐

坛子肉的制作工艺并不难，甚至称得上豪爽而简单。

现将新鲜的五花肉分割成豆腐大小的肉块，腌制一日后清洗干净，下入放入香料的荤油炸透，最后将炸透的肉和荤油一起封入坛中，约过20-30天后风味最佳。