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第215章 探班（第3页）

当丁简孤身走进j市知鲜居门店的时候，生意正佳。

一楼大厅中，人头攒动，人声熙攘。

几乎所有的座位上，都坐满了食客。

服务员们，包括穿着制服的楼层经理，都忙得不可开交。

门口的迎宾貌似是最近才招进来的，仪态端庄而亲切，但……对自家老板和对其他客人一样的口吻和态度，实在是感觉有点怪怪的。

当然，问题并不在人家小姑娘身上，丁简这个老板，在j市分店开始营业之后，算上这次，莅临的次数也不超过三次。

而如知鲜居这样的餐饮企业，除了经理和主厨等高级员工，其他普通员工的更迭率还是不低的。

特别是在唐小婕升任总经理，为知鲜居制定了一系列的规章制度后，抛开主观性的，几乎每个月都有因为绩效分扣光而被强制性离职的。

但知鲜居的福利待遇明摆在那里，别说在j市这样的五线，就算是在京都、魔都等一级城市，也具备相当的竞争力。

所以，虽然管理堪称严苛，但应聘者却是从不缺乏。

甚至，在这个夏天的毕业招聘季中，知鲜居所提供的岗位，已经在很多偏向于服务、财务等专业的院校中，被列为了“热门”

之选。

能够在短短的时间内，便取得这样的成绩，丁简很清楚，这一切，除了他提供的“优质”

活鱼食材之外，更大的因素，还在于唐小婕这个总经理。

其上任后的多个决定性策略，丁简都未过多插手。

“大唐”

几乎是以一己之力，生生将“知鲜居”

从一个新生的餐饮品牌，抬到了“鲜”

为人知，天下知鲜的高度。

虽然，这其中所投入的广告费也堪称天文数字，但j市分店一楼大厅中，仍在“打鱼机”

旁驻足等候的排队食客们，已经证明了这一切，都是物有所值！

嘴角噙着的笑意，代表了丁简这会的心情十分愉悦。

自家店的生意火爆，换谁都会开心不是？说起来也怪了，招呼其去二楼包间的服务员，仍然没认出自家老板来。

这让丁简为j市店的管理到们暗暗点赞的同时，亦不免稍许遗憾。

好歹，j市也算是他的老巢，其他城市的分店也就罢了，回了j市自己的店里，居然无人相识。

说起来都有些尴尬不是？

好在，在走到老王他们的那个包间之前，j市店经理终于赶了过来：“丁总……”

这小子还算不错，貌似是唐小婕在建安总公司办公室时的手下。

“大唐”

从建安离职时，“顺手”

给挖了过来。

老王任是百般不愿，但还是咬着牙签了字。

为这事儿，他特意找丁简“诉苦”

，最后到底是借此敲去几条流彩级的鱼种才算了事。

“李经理，过年好！”

恭手回了个礼，丁简随即摆手制止了对方道歉的话：“你没有错，而且j市店你管理得相当不错，我在唐总的报表中也看到了，j市店的年终评分，位居所有分店的前三。

应该是我要感谢你的辛苦付出！”

“丁总，我……会继续努力的。”

“好！

我喜欢你这样的态度，不骄不躁，我相信你的努力，唐总以及其他的同僚都会看在眼里的。