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最直截的吸引表现就是,深夜食堂本店内,洪七公、陆小凤等人,喉咙动了动。
他们饿了。
其实,评审也一样。
这就是先手或者说先上菜的优势!
如果合格分数之上的菜品,评审自然而然会多吃些,这样留给后位选手的审查空间就不大了,仅尝一两口,怎么可能在舌尖上形成深刻记忆。
直播画面上,北条大河和两位远月教授,接连吃了接近三分之一的量,才极有默契停下。
“的确有资格写在岳家楼的菜单上,成为一种常驻菜式。”
北条大河只有这么一句,份量却吓人。
岳家楼的老板和总料理长是谁?
美食大鳄,正儿八经的麟厨师,岳桦登。
他麾下又有三名特级主厨,执掌风格不同的三座分楼,一座是川味楼,一座是港粤楼,一座是口味本土化的中华楼。
而岳明城的这道《天津饭》,无论排列在哪座分楼乃至主楼的菜单上,不正是说他有资格招待那些慕名而来的挑剔食客么!
宫里隆夫、罗兰·夏佩尔正要就着技术含量多点评几句的时候。
堂岛银的大嗓门,语不惊人、死不休:
“快看,他到底用雕刻刀勾勒出了什么……嘶!
这些人物,全部活了?”
唰!
一双双眼睛,摄像机,收看加密直播的观众,都盯着另一间厨房的画面。
半个小时,柳晨的豆腐雕刻,终于揭下神秘面纱,展露了全貌。
他将湿润的纱布,完全揭下来。
整版豆腐放到了一个超大金属托盘上,然后这个托盘直接架在炉灶上,同开几个灶具,火力凶猛。
嗞嗞嗞。
之前不知何时已经调好并倒入的麻婆酱汁,迅速沸腾冒出了香浓的气息。
洁白的豆腐块,在色泽与滚烫如同岩浆的浓稠酱汁中熬煮着。
很快。
豆腐块表面的人物雕刻,一个个的逐渐复苏般,有人在抚琴,有人在饮酒,有人在高歌。
热雾缭绕,栩栩如生的豆腐雕刻居然有了一种谪仙气象。
“这是……!”
三名评审目瞪口呆地看着金属大托盘里,未经分割的整版豆腐。
北条大河惊得起立,椅子摔倒:“竹林七贤图?!”
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