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两碗肥肉片是大菜,大多数人家就上一碗,他家杀了猪,上了两碗。
两个凉菜:一碗凉拌藕,一碗粉丝拌猪肝。
两个油炸菜:酥肉和圆丸子。
两个炖菜:白菜炖粉条,炖海带,里面都有肉片。
一个炒菜:绿豆芽炒肉。
男人的桌子上一斤散酒,两盒宫灯烟。
妇女的桌子直接上馍,一簸箩热馍用被子捂着,倒是挺热乎。
“小老妈妈”
这次真大方,花卷里面只用了三成杂面。
现在人们的生活较差,肚里缺油水,两碗肥肉最先吃完,就连碗里的油汤,也被人用馍沾干净了。
大舅妈给悠悠挑了块瘦的,旁边的人见了,看悠悠的眼神都不对:“这孩子不吃肥肉?有毛病吧?”
悠悠在心里狂喊:你才有毛病那,你们全家都有毛病。
你们都得了狂犬病,那碗擦得跟狗舔过似的,真干净。
大舅妈烦了:“咋说话那,你看俺们孩子像有毛病的样吗,俺这是吃肥肉吃够了。”
悠悠看着那人变青的脸,心里爽极了,偷偷的给大舅妈竖了个大拇指。
连着几个晴天,路上的雪化干净了,天也渐渐变暖。
十一月十六日,姥姥把自家的猪交给了食品站,26斤的大肥猪,才卖了1014元。
不过站长亲自安排,让王师傅给姥姥砍了快十斤的肉。
姥姥跟他提要求:“站长,俺今年可是交了两头肥猪了,剩下的那头俺得留着过年,您可不能再催了。”
站长笑着说:“给你哥带个话,年底你们队里养的猪别杀了,都交到站上,社员自己喂的你们随便杀。”
姥姥对他说:“站长,你账算的够精的,俺村的猪都二百多斤,全是一等甲,咋着也得留十头让大家过个年。”
站长急了:“我就指着你们村里的猪争先进那,你可不能给俺扯后腿,各家的猪俺不管了,队里的必须交上。
别当我不知道,你们村那家不养几头猪。
头两年谁敢自己杀,现在管的不严了,大家都不易,俺就挣一只眼闭一只眼,全当没看见。
不过,这得在站上是先进的前提上,不然,县里抓咱们的典型,谁都卖不成。”
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