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第八十五章 只有一张床（第2页）

英式的午餐非常丰富，但分量都非常小，前菜都是用小盘装盛或者瓷碗盛放的，主食也大多是用窄口的草帽盘或者扁方盘、扁圆盘一类的盛放，甜品更是精致到一口便能吞下的地步。

前菜最先上桌，菜品是清炖放养鸡佐羊肚菌与嫩韭菜豌豆、薄荷炖饭佐豌豆芽和松露油与帕玛森起士烤饼。

清炖鸡肉佐羊肚菌与嫩韭菜豌豆，摆盘精致艺术感十足，中间部位的嫩鸡肉与四周环绕的羊肚菌、嫩韭菜、豌豆交相呼应，堆叠高低起伏，宛如一栋栋精美的建筑，相互串联又独自统一。

一道道食材放入口中，吃到的是食材的不同纤维与口感，鲜美嫩滑，但调味略淡。

薄荷炖饭就清淡的让人不太接受了，松露油与帕玛森起士烤饼除了些许的酥脆风味外也没有太多亮点，就是更清爽细滑的油脂烘烤的软饼罢了。

英国管家一道道讲述着菜品的名字，张曦原一道道的为黎齐翻译，黎齐忽然很庆幸这趟旅行还有张曦原陪伴，否则以他的外语水平，走到何处都是聋哑人。

主菜随着时间的流逝也一道道端上桌前，烟熏三文鱼、坎布里亚火腿包烤芦笋、田园土豆嫩烤羔羊排、油封温莎羊肉丸、烤食蔬与火葱酱、温嫩芦笋佐莫札瑞拉起司与日晒西红柿干。

每道菜肴都有其优质的食材和美妙的名字，但令人印象深刻的菜肴确实不多，烟熏三文鱼绝对经典，坚果熏香包裹着柔嫩的三文鱼，鱼肉新鲜紧实，非常甜美。

坎布里亚火腿包烤芦笋酥脆与油韧的绝妙搭配，火腿肉咸香滑韧非常适口，单吃也是美味佳品。

田园土豆嫩烤羔羊排，羊肉的品质高到极点，吃在口中是满满的鲜嫩，只可惜调味略寡。

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至于其他菜肴，虽然不俗但也没有太多惊艳。

随后还上了甜品，甜品是香槟和开心果味马卡龙饼、焦糖布丁小果馅饼还有迷你大黄酥小果馅饼，实话说精细有余惊艳不足，英式甜品的制作和法式甜品类似，吸取了法甜的精致与甜腻，却没有清淡爽冽的感觉，吃完甜品还需要喝些酒水才能缓解肠胃的运行。

英式菜肴当真是比较单一和没有特色的，不过好在每道菜要都分量极微极细，吃了一个多小时的时间都不感觉撑厌。

午餐时间黎国泰几乎没怎么说话，甚至连菜肴都食用的不多，他一直静静观看着黎齐的反应，直到黎齐和张曦原都吃完饭，黎国泰才放下酒杯和刀叉，他开口询问到：

“小黎，你对英国菜有什么感受？”

黎齐还沉浸在食物的品味之中，虽然英国菜不算惊艳但也绝对是地道的美食，黎齐先是淡淡开口褒奖到：

“精致、健康、均衡营养”

“少打官腔，这种客套的话是跟那帮英国佬说的，你我也算是叔侄了，跟你叔叔我说实话！”

黎国泰一脸严肃认真，他直接让黎齐说出最真实的感受。

黎齐见黎国泰表情认真严肃起来也不在含蓄委婉，他直接指出菜式的本质：

“英国人似乎只注重食材和器美，摆盘再好，原料再优，如此简单没有深度的烹饪都不会给人带来幸福感。”

“英国菜给我的感觉就只有一个，薄，”

黎齐话语说完，黎国泰激动的鼓掌起身：

“好，说的太好了，英国的厨师也就戈登拉姆齐还算拿得出手，但他的造诣更多的是来源于他的厨神秘宝之上，他占据了太久的世界第一宝座了，我真希望能由我们华夏人改变这个现状。”