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…
李耘阳这边协助两位大厨,卤了第二锅卤肉,众人一边吃着午饭,一边学习卤制卤肉。
李耘阳端着大米饭,米饭上盖着带鱼,红烧肉等几样小菜。
咽下一口饭,指点起庞、杨二人道:“庞师傅可以下排骨了。”
“哎,好。”
庞师傅和杨师傅,赶紧扒拉一口米饭,再次走回厨房。
李耘阳三人面前点着一根香,香上面刻有一道道痕迹。
目前在测试,香烧到哪道痕迹,就下放一种食材进卤水。
时间已至下午两点,李耘阳见食材都下放到卤水里,让庞师傅等人关火焖制,便回屋去休息。
回到卧室,躺在床上看了一会书,不知不觉间就已睡着。
六月的天气已是炎热无比。
院里的师傅伙计们,只休息了两刻钟时间,就起身为旁晚的食肆迎客,提前做着准备。
院里忙碌的动静,吵醒了睡熟中的李耘阳,躺在床上缓了缓,坐起身继续拿起书籍翻看了起来。
文言文晦涩难懂,最关键的是没有断句,很多人的理解也不相同,李耘阳也只能看懂个十之一二。
无奈只能把专注力,放在了一个个字体上面。
“云腾致雨,露结为霜。
金生丽水,玉出昆冈。
剑号巨阙,珠称夜光。
果珍李柰,菜重芥姜。
海咸河淡,鳞潜羽翔……”
“小阳师傅,睡醒了没有?”
门外庞师傅轻声喊道。
“怎么了?”
李耘阳翻身下床穿好鞋,上前打开房门,询问道。
“奥,请你过去看看卤肉是否可以捞起?”
庞师傅对着门内的李耘阳说道。
李耘阳看了看太阳的方位,约莫四点左右,明白马上晚饭要上人了,点头道:“可以捞了,捞出后把猪头骨拆了。”
“明白。
你接着休息,我去忙了。”
庞师傅说了声,便往厨房而去。
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