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16 桃花水16（第3页）

徐松溪朗笑着，话中带着几分假意的客套，目光中的慧黠却是难掩的。

他是早便盘算好要怎么宰作东的这位了。

眼前这家名为杯莫停的酒楼的名头，许行舟从白主薄及府衙内几位资深‘老饕’口中早便有所耳闻了。

就连折月县所归属的淮安府的巡抚为之情有独钟便可见一斑了。

不偏好口腹之欲的许行舟虽不像那些热情真爱粉一般，能越三江纵五湖跨千里，只为一口鱼鲜。

但天然好探新鲜的他，从前也是豪掷千金过。

心疼银钱无几快要步入月光队列的同时，许行舟也宽慰自己，春来食欲颇佳，他也不过是顺应自然天道罢了。

杯莫停并非专营的鱼楼，却以松江鱼脍在江南一带很是闻名。

每逢秋节，常引得自五湖四海慕名而来的吃货们竞相为之折腰。

制鱼脍选用鲈鱼为之上佳，而鲈鱼最鲜美的时候是在秋令的霜降之后。

就连《太平广记》也曾载录到，“然作鲈鱼鲙，须八九月霜下之时。

收鲈鱼三尺以下者作乾鲙，浸渍讫...取香柔花叶，相间细切，和鲙拨令调匀。

霜后鲈鱼，肉白如雪，不腥。

所谓金玉鲙，东南之佳味也。”

徐松溪侃侃到，“当初晋时的张翰在秋风乍起之时，心中顿生情愫，尤为想念吴郡家中的莼羹鲈鱼，便索性辞官回到了吴淞江畔。”

月眠觉得。

许松溪不仅是个吃货，还是个有文化的有底蕴的吃货。

便是吃个全家福煎饼，徐松溪也能当场扬扬洒洒写篇《煎饼赋》出来。

说地愈发高兴，面色大喜，他一拢扇子猛拍在手心，激动地说到。

“要我说，杯莫停的掌柜也真是会做生意的。

听闻他身出吴郡松江边，祖辈置有渔业，世代传制脍的独门技艺...”

月眠自诩是有些会做生意的天赋在身上的，但和杯莫停的掌柜比起来，到底是手段稚嫩了些。

他简直就是个营销鬼才！

杯莫停大胆打出了‘百年鱼生’家的旌旗，颇有同行不服来战的意味。

酒楼内更是四处张悬着掌柜祖辈供职前朝御厨，伺候当时的皇帝并获嘉赏的画像，无不向食客昭示着‘俺们是真的超有实力的’。

更是在春末便开始造势，延请县内新中的举人作赋博眼球，又托交好的胡商传扬。

入秋时，再蹭一波老乡的热度，‘这可是晋时张翰同款呐’！

久而久之，未及霜降鲈鱼出水，杯莫停的松江鲈鱼脍早便被预定一空，加之确然从松江鲜运鲈鱼往折月，且鱼生雕缕地比蝉翼还薄，鲜而滋味，价格自然不菲。

“松江鱼脍的鲈