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过了会儿,锅里的水开了,江词就把徐虞安已经切好的胡萝卜倒进了锅里。
……反正把握不好火候嘛,为了避免炒糊或者不熟,那干脆就直接全部水煮好啦。
多烧一些水然后下菜煮,多煮一会儿肯定能熟,而且只要锅没有烧干那就不存在糊掉的可能。
绝大部分素菜和荤菜都挺适用的,煮好之后加点盐、酱油、辣椒这些佐料,好不好吃听天由命,至少不会把厨房弄得一团乱,也不至于一个能端上桌看看的菜都没有。
就着这个应对方法,江词和徐虞安一块儿煮了五荤五素,沥水之后盛到盘子里。
最后所有盘子一字排开,江词拿着盐罐和酱油,徐虞安拿着辣椒油和醋,两人挨着顺序一盘一盘往里加过去,最后用公筷搅拌均匀。
徐虞安还切了小葱和蒜瓣,往菜表面一加……除了所有菜都是水煮后软趴趴的形态、不立体之外,看上去还是能入口的。
“你看看饭好了没。”
江词把菜往餐桌上端的同时,随口对徐虞安说了声。
徐虞安看了下电饭煲的程序状态,然后拔下插头、打开电饭煲的盖子看了下,对江词肯定道:“煮好了,今天做得不错。”
江词就眉眼弯弯笑起来:“那我们把饭菜和碗筷都摆好,然后叫其他人吃饭吧。”
全程看得直播间里的观众满脸佩服——
【水煮菜,健康,很好,就是最后的盐是不是加多了点?】
【而且!
加了那么多盐之后为什么还要加酱油啊!
醋是不是也加多了些!
又酸又辣又咸又齁……关键是他们为什么这么顺手!
这么默契!
都不互相质疑一下的吗!
】
【这两个人一看就是在家里一起做过饭的】
【别的不说,徐影帝的刀工很不错啊,切得都挺好看的】
【但是煮完了都软在一块儿了】
……
“哇塞,你们一个半小时做了这么大桌子菜啊,好厉害!”
其他八个嘉宾出来后,看到餐桌上的饭菜,都有点惊叹。
“看上去味道应该也不错。”
听着其他人的称赞,江词和徐虞安彼此对视了下,然后默契的不敢接话,一块儿去给蛋糕准备午饭了。
等到江词和徐虞安回来坐下了,餐桌前的众人才开始动筷子。
“那我先尝尝了。”
韩夫人笑着说,然后夹起了一块她面前的排骨。
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