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第九章 卖鱼块（第1页）

回家后，姜知夏将鱼宰杀后去鱼鳃，内脏，鱼腹的黑膜也清理的干干净净，这里腥味最重。

之后加入葱段，姜片，青花椒、两斤酒拌起来，鱼肉经过花椒和姜片的腌渍，鲜气麻香。

之后把腌制好的鱼下锅煎一下，煎鱼时将锅烧热倒凉油，煎到两面金黄色时的时候就可以盛出来。

煎好以后，鱼就可以下锅了，下锅一定要用开水，这样炖出来的鱼汤会又白又浓。

冷水的话，鱼肉里的蛋白质难溢出，会不够美味。

最后等鱼最后快出锅时再加盐。

这样炖出来的汤才会又白又鲜。

姜知夏将鱼汤端到桌上，顾咏春和年年还没吃到嘴里，他们便闻到一股绝顶的鲜香，年年率先喝了一口，鲜嫩绵长的口感冲刷着味蕾，味道真绝，不一会儿，一大碗鱼汤便被他们喝光了。

来了几天了，还没见着二宝呢。

“二宝呢？”

说完这话，顾咏春生气的扫了姜知夏一眼，“你是真不知道还是假不知道？”

姜知夏：

“姐姐被你卖掉了。”

年年小声道。

“啊！”

“姐姐被你卖给镇上的徐掌柜家了。”

这么一说，姜知夏这才想起来，原书中的顾咏雪被原主卖去镇上锦绣坊做绣娘了。

她主要做荷包，一个荷包的工钱是三文钱，一个月辛辛苦苦二十多个，也才六十多文钱，原主随便买个簪子一天就用掉了。

姜知夏记得二宝经过很难熬的一段时间

次日一大早，天还未亮，姜知夏就将顾咏春喊起来，说和他一起去抓鱼。

这女人怎么了？怎么变得这么勤快了？别说天亮了，就是以前这女人都是睡到日上三竿才起，哪有像今天这样。

既然这女人有心变好，他也乐的陪她。

顾咏春利索的找来了网兜，多拿了个桶和姜知夏一起出发了。

看他信心满满的模样，姜知夏也很欣慰，说明他开始信任她了。

到了河边，果不其然，姜知夏刚下水，就来了几条大草鱼围着她游，顾咏春看准了，拿着鱼网一兜，弯身快速一转，迅速逮准了一条。

之后麻溜的往岸上的清水桶快速一扔。

之后姜知夏又捕了几条更好地鱼。

拎着满满两大桶收获，姜知夏心情甚好。

回到家，姜知夏立马去了厨房。

她先将草鱼肚子里的黑膜洗干净，再切去鱼头和鱼尾，之后将鱼身剁成均匀小块放入盆中。

然后洗干净配料，把大葱切段，生姜切片，大蒜拍一下去掉外皮切成薄片，装好备用。

之后往草鱼中加入切好的配料，还有盐，又放了一点点花椒，然后用手抓均，让鱼块快速吸收料汁入味。

正抓着呢，面前突然出现荧幕，上面出现一个红点，强迫症让她忍不住伸手点了一下，果然系统提示有新物品可以获取，姜知夏点开一看，竟然是灵泉，太棒了！

她立马将这灵泉取出来，随后倒了些在鱼块中，有了灵泉的滋润，这些鱼块一定更加鲜美入味。

姜知夏做完这一切，之后将这些鱼块用洗干净的荷叶包成大小差不多的二十多包，之后借了辆牛车，和顾咏年他们一起去镇上。

她打算找二宝的同时卖一卖鱼块，既然必须要去镇上一次，又怎能空手而归呢？

为了避免二宝再经历书中的那些悲惨，她需要尽快将二宝接回来。

如今天凉下来，鱼块应该可以保存一段时间，如果卖不出去就自己留着吃吧。