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沈勇见方一勺拿着食材,闻闻又捏捏一脸的专心,就问,&ldo;唉,你让我给你怎么打下手啊?洗菜?我不是很会的。
&rdo;方一勺笑着摇头,道,&ldo;相公你坐着吧,一会儿试菜就好了。
&rdo;&ldo;试菜?&rdo;沈勇眨眨眼,&ldo;就是让我吃?&rdo;&ldo;嗯。
&rdo;方一勺点头。
&ldo;你一个人做啊?&rdo;沈勇问。
&ldo;嗯。
&rdo;方一勺继续点头,道,&ldo;我相公是做大事的,做菜让我来就好了。
&rdo;沈勇干笑了一声,伸手摸摸后脖颈,道,&ldo;做大事就免了吧,我就个混混命。
&rdo;方一勺回头,眯起眼睛看他,凶巴巴问,&ldo;什么!
&rdo;沈勇望了望天,道,&ldo;呃……我尽量。
&rdo;方一勺又笑弯了眼眉,沈勇摇头……他媳妇儿怎么情绪波动那么大啊!
&ldo;唉。
&rdo;沈勇见方一勺将一些食材挑出来清洗,有些好奇也有些饿,就问,&ldo;你做的什么呀?&rdo;方一勺看了看他,笑道,&ldo;瑶柱花生猪手煲,黑鱼红枣南瓜汤,耗油香菇炒菜心,塌锅茄子醋里脊,鲅鱼肝儿、生煎翅、黄鱼豆腐爆腰花儿,绿豆酥、香薯球,腊肠煲仔茄汁饭。
&rdo;沈勇听得眼睛都直了,半晌才道,&ldo;乖乖,好多都没听说过啊!
&rdo;方一勺笑了,道,&ldo;相公若是想吃,我还有几千样的菜式会做呢,慢慢做给你吃,保证好几年都不重样的!
&rdo;沈勇也被她逗乐了,笑道,&ldo;那我岂不是要被吃成胖子?&rdo;说完话,沈勇见方一勺正盯着他看呢,就问,&ldo;怎么了?&rdo;方一勺愣了良久,才说,&ldo;相公,头一回见你这样笑。
&rdo;沈勇尴尬,就听方一勺赞叹,&ldo;相公正好看。
&rdo;沈勇有些不好意思起来,瞪了方一勺一眼,道,&ldo;臊丫头,夸男人好看!
&rdo;方一勺脸红红,转回去洗菜,嘴里嘀咕,&ldo;又不要紧,你是我相公么。
&rdo;沈勇嘴角挑了挑,有些无聊地坐在她身后,嘴里叼着一根稻草,看方一勺忙碌。
很快,方一勺开始炒菜……这锅子一热,香气就出来了,沈勇就觉得肚子里咕噜噜直叫唤,不一会儿,第一道菜出锅,方一勺让伙计们出去分盘,单独给沈勇留出了一小份,递给他,道,&ldo;尝尝,塌锅茄子。
&rdo;沈勇接过茄子来闻了闻,问,&ldo;这茄子怎么一股肉味儿还有蛋味儿啊?&rdo;方一勺笑,&ldo;这菜啊,其实是茄盒子。
&rdo;&ldo;茄盒子?&rdo;沈勇不解。
&ldo;先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎,放上调料做成了馅儿,然后将茄子里头的茄肉挖出来,也剁碎放到馅儿里搅拌,再将馅儿塞进茄盒子里头,上锅蒸。
&rdo;方一勺边做黄鱼豆腐,边给沈勇讲塌锅茄子的做法,&ldo;等蒸熟了,出锅,用鸡蛋拌面粉做成糊糊,把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈,下油锅翻个个儿,变成金黄色的就起捞出来,又香又脆,外酥里嫩,自然是有肉香又有鸡蛋香,还有茄子的香软。
&rdo;沈勇盯着碗里那两个黄澄澄的茄子盒看着,伸手夹起一个,方一勺道,&ldo;小心烫啊。
&rdo;沈勇傻呵呵点头,吹了吹送入嘴里……一口咬下去,酥脆的外壳裂开,第一层是香酥薄脆的鸡蛋、第二层茄子是酥软香滑、第三层的肉馅儿汤汁浓郁,香菇和肉还有茄子的味道,外加上那层鸡蛋包裹……沈勇美滋滋嚼着,不停地哼哼,&ldo;唔,尊好处。
&rdo;方一勺笑眯眯,将生煎翅出锅,放到一旁,门口的几个伙计已经打起来了,为了多吃一个茄盒子。
神勇将两个塌锅茄子吃完,咂咂嘴,道,&ldo;还有么,没吃够。
&rdo;方一勺道,&ldo;不急,留着肚子吃别的。
&rdo;边说,边递上了生煎翅。
沈勇接过来看了看,抬眼问方一勺,&ldo;唉,这不就是普通的煎鸡翅膀么?&rdo;方一勺笑眯眯,道,&ldo;你先尝尝!
&rdo;沈勇尝了一口……愣住了,这鸡翅膀味道太特别了,肉嫩得入口即化,鸡肉很香,但是似乎又与一般的鸡肉不太一样……一口下去,先是香脆、再是软糯,最后还有些麻辣的感觉,等到吃完了,回味过来又满口的奇香。
沈勇美滋滋吃了两个鸡翅胖,问,&ldo;一勺啊,怎么做出来的?&rdo;方一勺回头瞪了他一眼,道,&ldo;一勺是长辈叫的,你叫娘子!
&rdo;沈勇愣了愣,不太好意思,不过还是叫了一声,&ldo;娘子。
&rdo;&ldo;嗯。
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