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这时候的人还没吃过西红柿,甚至连见过的人都少,江茗也是出海的时候带了些种子回来试着养。
没想到西红柿竟然这么好养活,随随便便就窜天似的。
殷楚看那碗里红红白白黄黄的,上面还点缀着一些青翠葱花,模样倒是喜人。
&ldo;放心,没毒,我常吃,不信你问怜莺。
&rdo;江茗在一旁说着,自己还十分大方的喝了一口,冲着殷楚点了点头。
殷楚笑笑,也喝了一勺。
汤的味道酸咸可口,带有丝丝清甜,即便有些凉了,仍然好喝。
殷楚看的书也多,从来不知道大胤竟然有地方栽种、甚至吃这东西,不免有些奇怪。
但江茗身上的奇异之处也太多了,留心的人总会发现,他心知肚明,却从来不问。
这是给与彼此的尊重,倘若有一天你愿意对我敞开心扉,将你的事情说给我听……
我却不知道还能不能放你走。
殷楚想着,不由得微微的叹了口气。
&ldo;不好喝?&rdo;江茗问道。
殷楚连忙又喝了几口,赞扬道:&ldo;很好喝。
&rdo;
江茗满意的点了下头,介绍起另一道菜:&ldo;这个是我小时候,养父做给我吃的。
他不太会做菜,就会这么一道,名字也有意思,叫山海兜。
做起来有点费事,也不知道他别的不学,怎么就学着做这么个东西。
&rdo;
&ldo;山海兜。
&rdo;殷楚将这名字嚼在口中,确实觉得有几分意思。
再看那菜,黑瓷的盘子里码了五个乳白色小三角,规规矩矩的摆成了一个圆,正中放了蕨菜的尖稍,可见江茗在做菜的时候也十分注重外形。
&ldo;因为是春天,做这个最好了。
春笋和蕨菜都嫩,和鱼虾肉分别滚熟,再调味,放在绿豆凉皮里包好。
今天天气有些热,吃了舒服。
&rdo;江茗说道。
&ldo;山里的笋和蕨菜,海里的鱼虾,文人墨客就爱取些雅名,所以叫山海兜。
&rdo;
殷楚夹了一个放到碟里,绿豆粉皮乳白透凉,里面的馅料切得细腻,隐约可见。
他咬了一口,没有想象中的那么寡淡,鱼虾鲜滑,笋蕨和粉皮爽口,吃在嘴里清新回味,确实是一道适合春日的菜肴。
&ldo;趁得山家笋蕨春,借厨烹煮自燃薪。
倩谁分我杯羹去,寄与中朝食肉人。
&rdo;殷楚说道。
江茗见他一本正经的赞美食材,脸上可还抹着黑手印,不由得抿嘴笑了,连忙又去说下一样:&ldo;这个你知道做法了,方才是你炒的。
是临安府下饭的佐餐菜,叫肉生法。
就着这个吃饭,能吃好几碗呢。
&rdo;说完,她自己先夹了一筷子吃了。
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