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伙计跑过来问点何菜,文呈极少出来吃饭、偶有托请,或县寺里同僚聚会,也轮不到文呈点餐,故此摸不清门道。
只见那伍良很老道地点了一只烧鸡、一盆炙肉、两样青菜、一条煮鱼;连带一盆米饭。
也没个菜谱、伙计也不报一下菜品。
真不知道,这伍良,是如何知道这些菜肴的。
待到菜上齐,文呈顿时没了多少胃口。
烧鸡还勉强,色稍差,香、味倒也过得去;那鱼,还真是水煮,最后泼了些许油脂、撒了点葱花;
炙肉,也就是以煎煮方法做出来的猪肉,由于猪没有阉割、加上加工工艺落后,有些许腥膻味儿;
可能是纯天然的本土土猪,倒也问题不大。
菘菜(也就是白菜)、白萝卜纯粹水煮出来加盐,寡淡的真是一流的减肥佳品!
如若一连吃上三天,文呈敢保证,自己绝对会抱着猪啃。
……
伍良、苏剑,好似较上劲儿了,见文呈示意他们随意;立马启动鲸吞模式,狼吞虎咽如风卷残云、大快朵颐似秋风扫落叶。
若不是文呈,用竹筷敲打了苏剑一下,估计那陶盘,都得被他舔掉一层皮。
待到二人各自喝下一罐,店家免费送的“三合汤”
——也就是葱花、盐、醋勾兑开水而成的汤水,各自打了一个响亮的饱嗝,这顿饭才算完工了。
文呈不禁暗自佩服二人的本事…不是能吃的问题,生活中油水少,饭量自然就大,这个并不稀奇;
后世文呈还见过一个老头,与别人打赌,结果老头连吃35颗茶叶蛋,吓得对方不敢再让他继续吃了……担心撑死老头,自己就算是“猫爪稀粑粑——脱不了爪爪了”
!
文呈佩服的是这两个夯货:吃的如此波澜壮阔、横扫八荒,那桌子上,居然没有洒落一滴油。
吃过的碗碟盘盆,不用洗……直接让下一桌客人接着用,比洗过的都干净。
真本事,比不了,不服不行。
……
待到柜台上结账,倒还吓了文呈一跳:这么贵!
?
就那吃食,居然花掉了文呈一吊多钱!
好!
贵的好,看来海底不捞、俏江北、鸭鸭这些知名餐饮,想不发财都难!
只不过比起那做烤鸭子的、做狗都不吃包子的,还是不够黑,嗯,这个得改进,争取向它们看齐!
……来一个宰一个,如果宰的客人,不肉疼的倒吸凉气的话,咱就算白来大汉朝这一趟了!
餐饮业大有作为,文呈下定决心,准备投入到,宰客的广阔天地中去!
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