80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十二章 寒食清明一（第1页）

一秒记住【m.xiaoyanwenxue.cc】精彩无弹窗免费！

大伙听说刚公子从县里回来了，接二连三来探听消息。

江涛给老伯、老大和允儿如数付了工钱，托他们连夜到各家各户去发放，自然皆大欢喜。

明儿个就是万众期待的寒食七日小长假了。

在咱大唐的八大节日里，寒食地位如何，有诗为证：

天运四时成一年，八节相迎尽可怜。

秋贵重阳冬贵腊，不如寒食在春前。

寒食节风俗，又有诗云：

普天皆灭焰，匝地尽藏烟。

这是老祖宗留下来的规矩，前五日禁烟火，第六日清明当天取新火、上坟。

普天之下都这么做，连当今万岁爷都不得不随了这个俗，还特意给文武百官放七日假，真该山呼万岁。

几日不动烟火，并不是说人间没了烟火，人情一日不食则饥。

熄了火，当然只能吃冷的了。

寻常百姓，家家户户提前忙乎着备足几日的凉食。

“允儿，你去瞧瞧木盆里泡的甜杏仁和麦子。

泡了一夜咧，把皮子搓掉，娘教你煮醴酪。

不会煮醴酪，往后你咋伺侍奉公婆哩！”

“娘，你又说这哩！”

允儿努努嘴巴，不情愿地应承着做。

“记住，皮子要搓干净，要不做出来的醴酪成色口感都不好哩。”

大娘一边将白白净净的杏仁麦仁倒在一个小石臼里捣碎，一边叮嘱着允儿。

她用手护着石臼沿，一手抓着小石杵耐心地捣着，不一会儿便出了乳白的浆液。

她将这汁液过了一遍纱罗，滤除渣子，倒入锅中。

“要掌握好火候，中火去熬。

火太小，出不来味；火太大，就容易糊了。”

“晓得了，娘。”

“可千万不能糊咧！

要不然，到了婆家会挨擀面杖的！”

“娘，求你别再成日价公婆公婆的哩！”

“哎，我问你，这次你和刚公子进城，他给你没说啥吧？”

“他能说啥哩？”