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第10章（第3页）

可怜那锅骨头汤，自己是没有口福了。

虽然他在二叔家的烘腊肉时借地也烘了一点，可做出来的汤味道始终不正，少了点家的感觉。

说到腊肉，白米就不得不说自己家乡的人燻肉有一套。

专门用刚砍下来还湿的的柏树枝燻的，这湿柏树枝烧的时候又不会燃起多大火，只有浓浓的烟，这样燻出来的腊肉才是最好的。

每年冬天家乡几乎每家每户都要燻一点腊肉。

然后那阵子到处是浓烟四起，让人一边咳嗽一边想着腊肉的美味。

将自己融入到周围的环镜，然后悄然无息的进入了自己的家。

&ldo;腊骨汤我今天没喝成，我就把你炖了喝鸡‐‐汤。

&rdo;白米冲着手中的野鸡说道，孩子气的动作在他身上没有成年人的不和协感，反而凭添了可爱的感觉。

可能是跟他修真后变得更年轻了有关，现在的白米要是不知道他真实年龄的一准会认为他没有成年，顶多就像个十六、七岁的样子。

清秀白嫩的脸庞透着一丝的纯真，让人心生好感。

回到屋子里，白米外了一身简便的衣服，就开始了磨刀霍霍向野鸡。

一把抓过躲在角落里的野鸡，快速的割断了鸡脖放血，然后用烧开的水来拔毛。

自己拔毛当然不能像卖鸡的那样，给钱让他们拔完毛。

上面还有许多的毛没拔干净，回家后还得返工。

再加上白米有点洁僻，对这拔毛的工作就更加的细心了。

最后这鸡毛白米也没有扔，而是用一个竹篓装了出来，阴干后看看能不能做成键子，给村里的小孩子们踢。

而且这野鸡毛挺漂亮的，特别是尾巴上的几根非常的鲜艳，插在墙上也可以做个装饰品。

把清理好的野鸡整只放进砂锅里，掺上水和一些补药就开始炖了起来。

其实说炖，还不如说是再煲。

白米的煲汤手法是在sz学的，那里的人都是用砂锅过来煲汤，因为这样煲出来的汤味道比用铁过啊、铝锅啊、电饭煲做出来的汤好喝多了。

等汤开了后，就把火烧小一点，来个文火慢煲，不但要把补要煲进鸡里，还要把鸡中的营养也煲进汤里。

这样煲出来的汤可都是精华，喝一口就会忍不住再喝第二口第三口。

白米为了味道更好，没有采用方式的天然气灶来煲汤，而是用他从山上砍回来的干柴烧的。

今年冬天他可是专门上山砍了许多灌木回来晒干做柴火。

小时候上山捡柴要跑好远，还不一定捡得到。

可是现在他只要拿着两根绳子和一把弯刀，不翻几座山，就在离家不到五百米的土方就可以砍回几捆又粗又大的柴回来。

鸡是野鸡、药是他在有声誉的大药房里买的，水是甘甜的井水，锅是用泥烧制的砂锅，火是自然的柴火。

可以说，他这一锅汤就处划搁在大酒店里卖也不会觉得丢人，而且要价绝对不会低的。

就这么一锅汤，没个五百块这酒店绝对不会卖的。

煲着汤白米也没有什么事干，就拿出了一本散文诗集来看。

这书不是他从外面买回来的。

而是他家老爸以前的书，放了几十年都还保存的很远好。

纸张比起来现在的书来要好很多，字迹也很清晰。

借着火光，白米很快的入了神。

手不断的重复着加柴翻页的动作，时不时还会因为书中内容而发出浅浅的笑声。