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第49部分（第5页）

穆东道：“就放在这里啊。

楼上都能放，院子里我打算也像放柳条那样，底下搭上台子，上面盖上篷布……”

穆三叔急了：“打住吧你，还篷布，弄了半天，你什么也不懂啊？”

穆东说道：“怎么了？三叔，我以前见过，很多收购网点，就是放在自己院子里的啊？”

穆三叔撇撇嘴，说道：“你见过每年十月份以后，谁家院子里还有成堆的大蒜吗？”

穆东无语了，这个他真不知道啊。

他觉得学校这么多房间，存储大蒜很合适啊。

穆三叔早年贩卖蔬菜，对大蒜的情况比较了解。

他抽了口烟，缓缓说道：“大蒜每年6月份收获，可以在田间地头进行晾晒，让蒜皮的水分进行自然蒸发。

蒜皮变薄变干后，三个月以内，可以自然存放。

如果存放的时间超过三个月，需要进入冷库，低温储藏。

知道为什么吗，小东？”

穆三叔卖了个关子，吐了口烟，悠悠问道。

穆东哪里知道，木然的摇了摇头。

穆大姑急了：“有话快说！”

好歹给三哥留了面子，没说后面的四个字。

穆三叔不满的看了大妹一眼，继续说道：“因为，自然条件下，三个月以后，大蒜就会发芽！”

穆东倒吸了一口凉气！

幸亏家里有三叔这个明白的，否则的话，玩笑就开大了！

自己和亲朋好友。

2000万以上的资金，差点变成了一堆堆发了芽的大蒜！

穆东震惊不已，半天没说出话来。

穆三叔又问道：“你打算收储什么等级的大蒜？什么品种的？”

这个穆东还真知道一点，他回答道：“我打算收购通货，就是市面上普通的大蒜。”

穆三叔赞许的点点头，接着问道：“你知道除了通货，大蒜哪些等级吗？”

这个穆东就不知道了，无奈的摇摇头，说道：“三叔，你就给我们科普一下呗！”

穆三叔接着说道：“大蒜，按照品种来划分，可以分为两种，一种是杂交蒜，一种是四六瓣。

杂交蒜不长蒜薹，蒜头大，一般直径都在六公分以上，有的能达到十公分。

蒜皮很厚并且一般在三四层以上，每头蒜都有十个以上的蒜瓣，最里层往往夹杂着三四个很小的蒜瓣。

这种大蒜，产量大，因为没有蒜薹，田间管理相对简单，所以价格比较低，杂交蒜的内部组织疏松，口感也相对较差，市面上能见到的，一般都是这种蒜。”

穆东很吃惊，说道：“我一直以为这种个头大的蒜是质量好的呢，原来是比较差的啊？”

穆三叔接着说道：“四六瓣，是我们鲁南特有的品种，主要在仓兰县一带种植。

四六瓣长有蒜薹，每年春季收获蒜薹，夏季收获蒜头。

四六瓣之所以得名，就是因为每头蒜一般都是四瓣到