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王枝儿等着周掌柜接话,她知道周掌柜肯定感兴趣,
&ldo;哦?菜谱?丫头你细说说,&rdo;
周掌柜的果然很感兴趣,连忙问道,
&ldo;周伯伯,要不我把两道菜做出来,你尝尝看,这样不更好吗?&rdo;
王枝儿想着,光靠嘴说,恐怕也表达不清楚,而且也没法说啊,她还要用这个赚钱呢……
&ldo;那再好不过了,我带你去后厨,&rdo;
周掌柜也是更喜欢这样,因为你不管说的多好,做出来不好吃那也不行啊,既然王枝儿主动提出来,他更不会拒绝,
等到了后厨,看见几个灶台上都有师傅在做菜,还有专门洗菜送菜的,虽然饭点快过了,但是还是很忙,可以看到酒楼生意还是很好的,
&ldo;郭师傅,你先歇会儿,把灶台腾一下,&rdo;
周掌柜看了看,最后叫住了比较靠外的一个师傅,
郭师傅听见掌柜的叫停呢,看样子竟然是让他把灶台让给站在边上的小姑娘,心里一阵不乐意,
这会儿正忙,这不是瞎胡闹么,
不过也没说什么,他倒要看看这个小丫头想干什么……
&ldo;枝儿丫头,你看看缺什么东西,我让人去给你准备&rdo;
周掌柜对着旁边的王枝儿说道,想要什么肯定尽量满足,
&ldo;好,&rdo;
正文第五十七章做菜
&ldo;好,&rdo;
王枝儿说完就走到灶台那儿,看着摆着的调料还是比较全的,然后又往菜肉区走了走,看见鱼缸里的鱼,想了想,决定做个剁椒鱼头,
想着节省时间,速战速决,打算找个人帮忙,
看了看附近都在忙着的人,郭师傅看脸色就知道肯定不会帮她,于是对着一直站在旁边的张山开口,&ldo;大山哥,你帮我把鱼处理一下,&rdo;
&ldo;好,&rdo;
张山利索的从缸里捞出鱼,扔到案板上,拿起旁边的刀,开膛破肚刮鱼鳞,熟练的让旁边的师傅都有点自愧不如,尤其是刀工,
他哪知道张山就是整天跟动物打交道,家里的猎物都是他处理的,包括猎皮的晾晒处理,刀工能不好么,
王枝儿接着转了转,看着竟然有新鲜荷叶,决定再做个荷叶粉蒸肉,于是回到灶台前,准备动手,
周掌柜看见王枝儿站在几个正在炒菜的大师傅中,瘦小的身材还真是不搭,偏偏还一副很熟练的样子,
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