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这是一道硬菜——水煮鱼!
被滚烫的热油浇过的麻椒、花椒与二荆条辣椒,夹带着鱼片的香气正迸发着无可抗拒的美味。
一大盆闪着油光,白里透红的水煮鱼,被摆在了三人面前。
连隔壁的正在喝咖啡的国外游客都将目光看了过来,他小声招呼服务员,想要弄清楚这是一道什么美食。
安易看着水煮鱼,心想“要是再来碗米饭就好了...”
还没等他拿起筷子,一碗冒着热气的长粒香米米饭,就摆在了他的面前。
终于他也不再等了,夹起一块鱼片就放在了米饭上。
晶莹的红油滑过雪白的长粒香米,留下一道催人食欲的痕迹。
安易将一小块米饭和鱼片夹起,放入口中。
麻椒与辣椒的香气,配合着鱼片的丝滑——咀嚼后米饭的香甜包裹着这一切,被送进了饥饿的肚子。
随后一道专门为瑞秋准备的菜肴上桌了,那是一道越南风味夏日蔬菜卷。
包裹蔬菜的米纸与南方的肠粉非常类似,透过这层薄薄的米纸,可以直接看到里面的内容。
虽然里面包裹着胡萝卜、豆腐、生菜等纯素的食材。
但因为加入了泰国罗勒叶、香菜和薄荷等东南亚的调味料,让这道夏日蔬菜卷形成了一种全新的味道。
一开始还有些排斥的瑞秋,仅仅咬了一口,就狼吞虎咽起来。
这是继鹿眠的蒜香烤西兰花后,安易又一次见到瑞秋如此大口地吃着蔬菜。
过了一会儿,悠菜端着另外几盘菜、朱晓迪拿着两杯啤酒也来到了饭桌上。
“一起吃吧,你们一定还没吃饭吧?”
鹿眠问道。
朱晓迪看到鹿眠有些不好意思,但悠菜则尝起了自己后厨的手艺。
朱晓迪将一杯啤酒放在了安易面前,安易刚想拿起来喝的时候,鹿眠突然清了清嗓子。
安易看向鹿眠,只见她有意无意地瞥了安易一眼。
“就喝一杯,看在我做了这么好吃的菜的份上。”
朱晓迪贴近安易说道。
“安易,你还没给我说呢,你到底帮了悠菜什么忙啊?”
鹿眠问道。
“真的没什么...”
安易说道。
“安易哥帮我走出了自己的舒适圈,让我找到了对生活的热情。”
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