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第五十章 谢大厨上线（第3页）

与此同时不忘让金兰将洗好的白菜撕成块，她自己则将蒜苗、老姜、八角、大蒜之类的调料洗好切好。

待一切都准备好后，热锅入油，下蒜瓣炒香，这才将先前就已经弄好的五花肉下锅，不多时，便渐渐炒出香味来，同时五花肉也渐渐被炒至略微的焦黄色。

待差不多了，便又将替代料酒的白酒、替代白糖的冰糖、盐、八角等调料依次加入，随后翻炒，等到炒出糖色后又加水用小火焖。

水下得锅去，顿时嗤嗤作响，白气立马就从锅壁和锅底窜了上来。

二十分钟后，将肉连锅一起抬到一边冷却，待到锅里的肉冷掉以后，又再次加水焖二十分钟，等到锅里的水差不多下去了，大火收汁不断翻炒，顿时，火房里香气十足。

金氏和金兰两个人早就惊呼不止。

而后装盘，一大碗形如琥珀、味醇汁浓、香软酥烂的红烧肉也就这么做好了。

看着一大碗金光闪闪的红烧肉，金兰更是直接忍不住赞叹道：“诶呀，文君，你这手太巧，这还没到吃晚饭的时候呢，你金兰我啊，肚子就已经饿得咕噜咕噜响个不停了！”

“就是啊，文君你这手确实巧啊，这还没吃呢，就被馋得！

真真是色香味都有，都有啊！”

李婶金氏也附和道。

“娘，是色香味俱全！”

金兰在一旁一边笑一边不忘提醒道。

“是是是，色香味俱全……”

谢文君向来对自己的厨艺很有把握，自然也能够拿捏住一众人的胃，这不是她第一次被人如此夸赞，但是不知怎么的，每次听到这些淳朴的人儿夸赞她的时候，心里比以往都还要高兴。

这边谢文君几人聊得热火朝天，而正屋那边的男人们，却是一脸摸不着头脑。

“你娘他们这是聊得什么呢这么高兴?”

半躺在床上的李发贵问道。

李正回答道：“不知道啊，不过你们有没有闻到是什么东西好……”

然而香字还没说出口，突然就被人硬生生打断了。

“哦，又有好吃的喽！”

闻到火房那边传来的香味，李承立马兴奋得跳脚，话还没说完，就如同风似的一溜烟就跑了出去。

回过神来，李发贵有些抱歉地看向端坐一旁的周子清，摇摇头，无奈地说道：“阿承这孩子，一见到有好吃的，就忍不住了，让先生见笑了。”

“无妨，李承这般实属正常，李叔不必责怪。”

周子清含笑着摆摆手，不在意地回道。

另一边，火房中。

谢文君一边将先前金兰撕好的白菜醋溜炒了，一边听金氏金兰二人在旁闲聊家常，自己时不时也回上几句。

就在这时，闻香而至的李承人还没到，声音就先来了：“姐姐你们在做什么好吃的啊！”