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“哥,这个龙游四海,到处抽筋,到底是什么东西呀?”
叶暮雪想到这问题后,再次好奇地问道。
叶晓哈哈一笑,说道:“提到龙,你会想到什么?”
“龙?龙啊!
哥,你这有龙肉?”
叶暮雪装出一副大惊的样子。
叶晓立刻伸手在叶暮雪的脑门上弹了一下,说道:“神经病,你倒是给我变条龙出来。”
“叶晓,不会是龙虾肉吧?”
这时,赵思媛问道。
叶晓点点头,说道:“没错,就是龙虾肉。
那这个……到处抽筋,你能想到什么?”
其实,当初唐诗琪想出到处抽筋四个字的时候,叶晓的内心,也是崩溃的。
但想到那食材的样子,叶晓又骤然觉得,还真有那么点抽筋的味道。
叶暮雪和赵思媛同时眨巴眨巴眼睛,但还是想不出来,什么食材,能和抽筋,结合在一起。
这时,叶晓将一包红色的辛拉面,放在了两人面前。
看到辛拉面,联想到方便面那弯弯曲曲的样子,还真和抽出来的筋脉,颇有些相似。
叶暮雪忍不住笑道:“天哪……这都行,小丫头,你这脑回路,未必也太神奇了吧?”
说完,叶暮雪又忍不住摸了摸唐诗琪的脑袋。
没错,这龙游四海,到处抽筋的实质,就是小龙虾拌方便面……
一份小龙虾拌方便面,999元。
不得不说,也就只有像赵思媛和叶暮雪这种千金大小姐,才会觉得便宜了。
“你们俩稍等片刻,我马上给你们做小龙虾拌方便面。”
说完,叶晓转身,便开始处理起了食材。
不得不说,虽然已经到了小龙虾季的尾声,但此时叶晓处理的这几只小龙虾,个头却特别大。
叶晓先将小龙虾洗净后,在锅里煮了差不多十分钟左右。
十分钟后,小龙虾的表面已经彻底泛红,纵然什么料都没加,看上去已经格外诱人。
剥一只,蘸特质的海鲜酱油,已然是一道美味。
这时,叶晓抓住虾头往下一节的位置,轻轻一拉,便将虾身和虾头剥离,再拨开第三节虾壳后,抓住虾尾,再一拉,整颗虾肉,便完整地剥离了出来。
就这样,叶晓剥了二十只左右的龙虾肉,将其单独放在了一个碗里。
剥完龙虾肉后,叶晓又拿起筷子,从虾头,将虾黄小心翼翼地剥离到了一只小碗当中。
不得不说,叶晓挑的这几只小龙虾,绝对是小龙虾中的精品。
每只龙虾的虾黄,都格外金黄和厚实。
另一只锅中,叶晓则用特制的高汤,小火烹煮着两包普通到不能再普通的方便面。
只是,方便面虽然普通,但因为高汤的特殊以及火候和时间的把控,当叶晓将它们从锅里用筷子夹出,通过冷水过滤后,整个面条,给人的感觉,特别的Q弹有嚼劲。
最后,便是小龙虾肉的二次加工了。
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