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第16章 幽幽子家今天的饭（第3页）

然后剁成肉沫，在案板上反复拍打，直到凝实成一个小的球体。

这就是丸子的丸芯。

之后，以丸芯为主，用老豆腐包裹，再香料中浸泡入味。

12小时后取出，再次裹上一层牛肉沫，拍园，另裹一层鱼肉沫。

如此反复几道工艺。

一个丸子就做好了。

四个丸子的有红烧，清蒸，水煮，烧烤。

每种方法所需要的温度也不一样，很考验厨师对时间还有火候的把握。

锅盖一盖，对锅内丸子的熟实程度几乎全靠厨师的经验和感觉。

出锅的早了，丸芯没熟，食客吃的生硬。

晚了，外面的“肉胎衣”

焦了，这一层也就坏了。

教给琉星这道菜的师傅说过。

哪怕你什么菜都不会做，只会这道“四神宝丸”

，那么别人也会恭恭敬敬的邀请你去参加国宴准备。

成品的丸子很大，大概有四分之一个足球那么大，一顿饭吃一个丸子就够了。

但是幽幽子她不是一般人，她一顿要吃十二组，四十八个。

最后是主食，石缸米饭。

玉米粒，豌豆，广式腊肠和米饭放在缸内。

加入清水闷蒸二十分钟，这也可以单独当一道菜吃了。

……

做完这一切，琉星的手已经没有知觉了，比起忙手忙脚的准备全楼宴，他更宁愿和老爷子再打一架，太累人了。

好在这种程度的午饭一个月琉星只会做四次，其他时间幽幽子要么去八云紫那里蹭吃蹭喝，要么就是去人间之里扫荡。

之后留下妖梦看着瘪瘪的钱包欲哭无泪。

将其中一部分饭菜单独装在一个饭盒里。

琉星走到房子外面，从裤子口袋里掏出一个口哨，吹了一声。

“阿星你这是在干什么阿？”

妖梦擦了擦手，把围裙挂在墙上。

不一会，一个黑色的乌鸦落在廊柱上，歪着脑袋看着琉星。

琉星把饭盒密封好，放在乌鸦身后的袋子里，再喂给她两块肉干就把乌鸦放飞了。

“我今天中午不回家，得给灵梦准备点吃的，不然她又要啃干馍馍喝凉水了。”

从刚才开始，千本樱上菜的速度就慢了起来。

琉星问道。

“千本樱你不用吃东西的嘛。”

千本樱：“我有主人的灵气就够啦。”