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这倒是个好主意,后头那个人立马掏出来一毛五给前面那个人说:“咱俩买一锅,你十个我十个。”
他刚才就想挤到前面去了,这不是大家都特别排斥插队么?搞的他半天没敢动,现在能吃第一锅,他巴不得。
“行。”
前面那个人接过来,就把钱递给了张美兰。
林静好把手里面的小锅分开,然后又把酸奶的那个小罐子拿在手里面,打开,有一股酸酸的味道飘到大家的鼻子里面,有点像是发酵的味道,又有点像是坏了的味道。
她没有急着浇上去,而是先拿刷子厚厚的在锅里面刷了一层油,酸奶的味道在这个时候也飘得到处都是,
很快就有人发现,这个味道吧,乍一闻,酸酸的,没那么香,但是还挺耐闻的,就是那股子酸冲进鼻子,嘴里面就开始分泌口水,来的特别快,不像是平时那种闻到了想吃了,就好似味道天然勾口水一样。
前头的几个人吸了吸鼻子,先开始的不适应早就已经散了,现在的感觉是,越来越好闻。
林静好看着他们的表情变化,笑了笑,然后把锅合起来,在煤炉上热了热,等到锅里面的油有些烧热了,才用大勺子舀了一勺鸡蛋仔的面糊糊,高高的,一点一点的浇下去。
站在摊子前面的人,很少会看见林静好把勺子拿的这么高,她的身板挺得很直,身上的围裙是花色的,她今天扎了一个斜斜的麻花辫,有些蓬松,皮肤白净,露出来一小节胳膊,力度掌握的刚好,勺子在手里面来来回回,一会儿就把整个锅都给填满了。
如果用一个字来形容,就是美。
有的人,你吃她做的东西是一种享受,有的人,你看她做东西是一种享受。
当这两种享受结合在一起的时候,就是双重享受了。
尤其是,鼻子里面还闻着香。
站在摊子面前的人都有些看呆了,那勺子在她的手里面很听话,林静好收了手,站在勺子上面的面糊糊一滴都没撒到外面去,老老实实的滚回到勺心儿。
林静好细细的看了看大家的表情,她是故意这样的。
往常,她都比较朴实,做起动起来,也不会用太过华丽的手法,这是八十年代,炫技没有用,只能吸引一时的目光。
但是今天不一样,酸奶的味道,不是那么多人可以接受的,毕竟猛地闻起来,有些像是坏了的感觉,第一次闻到,多数人都是不会喜欢这个味道的,这个时候如果有别的吸引一下目光,多闻一会儿,就知道酸奶那股味道有多香了。
掏出来一个小勺子,林静好挖了一勺放在那个面糊糊的最中心,然后狠狠的往下怼了一下,她就被那面糊糊的液体全部都包裹起来,之后又同样的,把二十个鸡蛋仔的中心全部都放上,此时下面的那部分已经有些快要熟了,林静好麻溜的合上锅,翻了个面儿。
烤酸奶的味道慢慢的在空气中弥漫开来,这种熟酸奶的味道,和生的还有一些不一样,闻起来没有那么酸,外面的皮子是牛奶蜜口味的,现在中和起来,带着一点点焦了的酸甜味儿,尤其是牛奶包裹在外面,把那股子酸冲味儿全部都给掩盖了下去。
“咦,刚才闻着一般,这会儿完全不一样了诶。”
有人在后面说,刚才闻起来,是一种感觉,现在闻起来又是另外一种感觉,但是和牛奶蜜味的鸡蛋仔,还不一样。
空气里面弥漫着的不是纯纯甜牛奶的味道,而是酸酸的带着一点甜的味道。
一分钟不到,林静好就立马开了锅。
香气扑鼻。
小红站在人群的最后面,下巴都快要蹭到前面那个人的肩膀上面去了,这个味儿,啥味儿啊,她咋觉得一点都不好闻的,但是为啥口水那么多呢,咋办呢,不会糊到别人衣服上面吧?
南选泽伸出手去拉了她一把,才避免了一场意外的发生。
酸奶香带着那股子铁板蒸烤出来的焦甜味儿,真的是好闻的不得了,林静好自己的口水也忍不住快流出来,她把焦糖色外皮的鸡蛋仔一个一个的分开,因为抹了很多的油,酸奶一点都不抓锅,轻轻的一扒就下来了。
用签子把他们十个十个串在一起,然后林静好才递给了刚才合伙买的那两个人,他俩看着冒着热呼气儿的酸奶鸡蛋仔,你看看我,我看看你,一人咽了一口口水先。
后面的人忍不住张开嘴巴,看着前面的两个人,那表情就像是此时鸡蛋仔是拿在自己手里面的的一样,感觉下一口,就是要喂到他们自己的嘴巴里面去。
原本还拍的整整齐齐的队伍,一下子都挤到了一起,把他俩给圈到了中间,谁也不说话,咽口水的声音倒是此起彼伏的,他们就想知道,这个味儿,吃起来到底是啥感觉?
酸酸甜甜的?
此时,小红从人群后面偷偷的绕过来,然后塞了三毛钱到张美兰的手里面,摆出来一个嘘的姿势,小声的凑到林静好跟前说:“快给我来一锅。”
林静好笑着把小罐子打开,然后又开始抹油。
那边热闹的人群完全没有看过来,此时他们最关注的都是那两个人手里面的鸡蛋仔。
吃啊,快吃啊!
他们俩又咽下一口口水,在众人期盼的目光下,一口咬下去半个,就漏出来鸡蛋仔里面的全貌。
和别的鸡蛋仔不同,这个鸡蛋仔里面是全白色的,只有外面的皮是焦糖色,里面完全是雪白雪白的颜色,带着一点点的酸味儿刺激着味蕾,先是一股子甜冒出来,不多会儿,嘴巴里面又钻出来一种酸溜溜,更重要的是,里面,居然是,凉的!
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