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至少被味道留下的客人是,愿意吃的,愿意相信她的,自然就愿意买。
肉松虽然贵了些,不过还是不少人买,毕竟那是肉做的,谁都知道,肉卖的本来就贵。
像是爱吃咸口的大娘,再心疼也会咬着牙买上十个,尝一尝那个肉味儿。
结果这个肉味儿,一尝就停不下来了。
吃过的都不大着急走,站在摊子前面就开始吹,大娘先问了:“小姑娘你这个肉松是咋做的?怎么能甜不甜咸不咸的那股子味儿呢?”
大娘她不懂,这甜甜咸咸的咋能吃呢?但是为啥进了嘴巴里面你就没有那种不能吃的感觉,还觉得特别香?可是说起来吧,就是有甜有咸,大娘觉得这不是她能理解的范围啊。
林静好笑着说:“肉松本身是咸的,但是它的味道比较特殊,甜的搭配起来吃着会更带味儿,所以我是把它放在牛奶蜜口味里面了,您喜欢这个味道不?”
怎么做的那自然是说不得,但是不明白还是可以解释一下的,牛奶蜜口味的心儿林静好每次都是烤到半熟就出了锅,所以里头是奶心的,因为热热乎乎的吃起来会特别带劲,也会有一点点黄油心儿的感觉。
对她来说,肉松最好的搭配对象是奶油,因为肉松比较干,味儿又比较重,直接吃的话开始还会觉得香,后面就不会了,反而吃多了还会腻,奶油是软绵绵的,虽然也腻,可是甜,刚好能把肉松的腻劲儿冲下去,就是让人觉得又腻又想吃。
不过现在这个时候,奶油那是找不到的,只能用比较相像的牛奶心儿夹着肉松,尽管味道会有些扩散,但是那也没有关系,因为它本身就可以这么搭配,味道是刚刚好的。
“喜欢喜欢。”
大娘赶忙点头,甜咸搭配算什么?好吃就行了呗。
“我也特别喜欢这个味儿,以前哪吃过这种玩意儿啊。”
旁边站着的小伙子也是点着头,手里面还拿着二十个肉松口味的鸡蛋仔。
“是啊,别说啊,在这儿吃到的那都是新鲜的玩意儿,我是想都想不出吃食还能有这些花样。”
他哥们儿也抓着个袋子,今儿要的是抹了苹果酱的,这苹果酱闻着就不一样,先伸出舌头舔一下再说。
“真的诶,什么枣花酥竹筒饭的,我都没见过,更别说这个鸡蛋仔了。
大娘您慢点吃喂,给我们瞅瞅里面的心子啥样。”
旁边的人刚接过嘴,就看见大娘咬了下去,忙梗着脖子看。
“对对,不是说牛奶心儿的吗?大娘给我瞅瞅。”
另一个人也凑上来看。
左看看右看看,算了我也别瞅别人了,掏钱买吧?
买吧。
这头摊子跟前热闹的很,那边王大爷坐在报刊亭里面把二十个鸡蛋仔全部消灭了个干干净净,然后来一个卖报纸的,就要说上一句:“小伙子爱吃肉不?”
眼前的小伙子有些懵,他只是想买个报纸,大爷这是啥意思?不过本着尊重长辈,他还是说了一句:“爱吃。”
哪有人不爱吃肉的。
“大爷我也爱吃肉。”
王大爷笑成眯眯眼,哎呀那个肉松的味道太奇特了,然后又说:“那边有个摊儿,新出了个肉松,特好吃,你可以去尝尝。”
小伙子更懵,掏了钱拿了报纸,就看向那边的摊子,这里里外外全是人,真那么好吃?这么多人。
“别瞅了,尝尝不亏。”
王大爷收下钱,忍不住又说了一句,他今儿话格外的多,这不是第一个被他强行介绍的人了,但是他就是想说。
这吃着一个特别好吃的,特别新鲜的,就忍不住想要告诉各种人,当然,这些人里面除了他家那个婆娘。
有的王大爷的老熟人,知道他不爱说话的那几个,听见他这么介绍,还笑话了他一下,不过转过身来就去了小摊儿旁,越是这种不爱说话的闷葫芦,他要是硬要推荐给你什么,那才是真好。
买上五个尝尝。
确实是真好。
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