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名不虚传,这道菜之所以得名“三响”
,那是在杀蛇的时候全凭厨师手一抖,一声清脆的响声,蛇身寸断,这是第一响;下锅的时候,油要烧的滚热,蛇肉下锅,呲啦一声爆响,随后火起,这是第二响;第三响则是客人喝了蛇胆酒后,那声舒坦的“呃……”
,这就是名闻北平的一蛇三响。
老吴舒服的发出了“呃……”
的响声,随后说道“舒坦,太他娘的舒坦了。”
“给你说了,就算你是吃货,许多北平城里的名吃,你不仅没吃过,可能都没听说过。”
俞晋和说到这里,看了老吴一眼,笑着说道“不过以后好了。”
“以后?以后怎么好了?”
老吴听了这话有些疑惑地说道。
俞晋和吃惊地看着老吴,一副不相信的样子,说道“怎么?老赵没给你说?”
老吴更糊涂了,满脸蒙圈状问道“说什么呀?没人给我说啊。”
俞晋和尴尬地一笑,说道“没什么,来来,吃菜,你尝尝这个脆炒双肠。”
老吴坐不住了,说道“俞科长,我跟着您多少天了,有什么事你要给我说啊。”
俞晋和放下筷子,说道“老吴,是好事。
但是我不能在别人前面说。
估计就这两天,就有人说了。”
老吴越听,心里越没有底,就像猫爪一样,说道“俞科长,你就先给我说说呗,我保证不外传!”
“保证不外传?”
俞晋和将信将疑地问道。
“保证!”
老吴斩钉截铁地说道。
俞晋和凑近了老吴,压低声音说道“这是件好事,你知道了可不能翘尾巴。”
“俞科长你快说吧!
你这是要急死我呀。”
老吴急得满脸通红。
“这次调你到行动大队,是准备提拔你当副大队长的!”
俞晋和压低了声音,神秘地说道。
“啪!”
一声脆响,老吴就把酒杯摔在了地上,“他娘的,他这是怕我抢他的权啊!”
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