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一听到有肉,甚至有半只鸭和猪蹄,湛国强喜上眉梢,说:“好。”
“前几天村里有人杀猪,我要了一盆猪血和三块五花肉,猪血吃了差不多了,还有三块五花肉。”
“我们今天吃鸭,红烧猪蹄和红烧肉。”
猪蹄虽说没有什么肉,但是要是弄得好吃的话,比红烧肉还要香。
一大只猪蹄,他和章银两个可以饱饱地吃上两顿了。
鸭肉用姜焖。
姜是自留地里自己种的,湛国强亲自去拔了几块嫩姜。
章银将鸭肉切块汆好水,等湛国强回来煮。
多年的单身狗经历逼得章银的厨艺有很大的提升,但是因为这不是他习惯的煤气灶,而是农村土灶,所以他不敢动手,生怕自己将肉给煮糊了。
这可是好不容易得来的肉,可得小心对待。
湛国强接手,章银烧火,也幸亏湛国强之前已经将木柴给点燃了,若不然,光是将木柴点燃,章银都觉得要呛。
湛国强先再将鸭肉给炒干水分,而后下一半的嫩姜,加水一起焖。
透着这黄亮的火光,章银不由自主地重重地叹了一口气。
“马上就丰盛的年夜饭吃了,你叹什么气?”
湛国强好笑地看着章银。
说实在话的,他想不到章银竟然会把肉拿出来一起吃,毕竟之前这个小子都是独食的。
“我在想,要是这一次高考考不上,那么不知道要过这样的日子多久。”
章银惆怅地说着。
并不是说农村不好,这里山清水秀,空气清新,但是就是太不便了。
买点东西要走到供销社,副食品店,走路走得腿都瘸,今天从镇里走回大队,到现在他两只腿都在打颤。
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