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尚远明看着如此一片大好的前景,不免有些得意忘形。
陈江海之前的意思,是让海底捞先在大城市发展起来。
等大城市这边稳定下来后,再逐渐的进军二三线城市,稳扎稳打。
此时的尚远明,却是被眼前的胜利冲昏了头脑。
尚远明这一次并没有通过陈江海,而是擅作主张,直接在二三线城市开设分店。
而且他野心勃勃,并没有小心翼翼的进行尝试,反倒是一口气开了很多家。
不得不说,海底捞的消费定位,在一线城市来说算中等。
但是对于二三线城市来说,这个价格让普通百姓觉得有点高了。
如此一来的话,海底捞在这些收入水平不高的二三线城市里,肯定是发展不起来的。
尚远明当时也没有考虑那么多,还特意放宽了加盟条件。
如此一来的话,就吸引了很多想赚快钱的人来了。
此时的尚远明,对于加盟条件的审核,也没有了之前的严格。
在他看来,海底捞现在的名气起来了,在消费者心中拥有很高的地位,这已经足够了。
现在最重要的,就是尽快把分店开起来。
这些二三线城市的经营者,并没有按照合同来办事。
在经营的各方面,都不如一线城市的海底捞。
价格不透明,食材不新鲜,服务不周到,这些都是现在暴露出来的一些问题。
二三线城市的海底捞,现在就像是一堆炸弹。
一旦爆炸的话,整个海底捞的牌子可能就没有了。
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