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第16章 开始做饭（第1页）

“张婶，那我去河边洗下水去了。”

林半夏端着放着猪下水和一小袋白面的盆就往外面走去。

林月看着林半夏小小个子端着个大盆，生怕她摔倒，赶紧跑过去，“半夏妹妹，我帮你。”

张婶看着两人，连忙说道：“你们两个小心点，不要往深处去。”

“娘，我们知道的，先走了。”

林半夏和林月两人抬着盆就往河边去了，路上林半夏好奇的问到：“半夏妹妹，你真的吃过下水？”

“嗯，真的，而且吃过好多做法呢？可好吃了。”

“我才不信好吃呢，这东西装过屎的。”

“那一会儿你可不要吃哦。”

“我绝对不会吃的。”

两人说着话，不一会儿就到了河边。

林月受不了猪下水的味道，就没有和林半夏一起处理猪下水，远远的看着林半夏。

林半夏先将猪大肠外面的油撕了下来，用水灌洗，又将整个猪大肠翻了个面，然后就用面粉反复搓洗，直到搓出了大量的胶液才停止。

林月看着林半夏为了洗那猪大肠居然用了一小袋白面，心疼的不得了，急忙喊道：“半夏妹妹，你为了洗那大肠花了一袋白面，那得多少钱啊？”

“月姐姐，这都是值得的，一会儿我保证好吃的让你停不下来筷子。”

“我才不信，我就是心疼那么多白面。”

林半夏也不和林月争辩，一会儿事实呈现在面前，就知道她说的是真的了。

林半夏洗完大肠后，又将猪心、猪肺、猪肚拿出来洗了。

花了两刻钟后，终于把所有下水清洗完了，林半夏想到中午可以吃炒肥肠、炒猪心、炒猪肺就开心的不得了，连忙叫上林月一起回去，在回去的路上，林月还在怀疑这些下水是否能吃。

回到张婶家后，林半夏就开始做饭，林月帮着林半夏烧火。

因为这个地方没有辣椒，所以没办法做一些麻辣的食物，林半夏就打算做一个红烧大肠、白切猪心、猪肚汤、青笋炒猪肺、糖醋鱼块、红烧鱼、四喜丸子、回锅肉。

林半夏先将猪大肠、猪心放在锅里，放了小半碗烧酒、姜片、葱段，然后开始煮，又将猪肚和猪肺焯水去掉血沫，将猪肚切条放在锅里，加入葱姜、烧酒和张婶家里的绿豆一起熬煮。

林月看着林半夏做着这些，和他们平时做饭完全不一样，好奇的问到：“半夏妹妹，你是在哪里学的做这些啊？”

林半夏慌了一下，只能说到：“我爹爹是大夫，药食同源嘛，他经常给我们用各种东西做好吃的，我自然也学会了。”

林半夏怕林月继续问，就赶紧走出了厨房去洗鱼了，鱼是之前买鱼的时候，让那卖鱼的王小山杀好了，林半夏只是用水清洗了一下便拿进了厨房。

林月好奇的跑过来，“半夏妹妹，这个鱼怎么做啊？以前我哥抓过鱼，可我娘做出来一点都不好吃。”

“我想做个糖醋鱼和红烧鱼，你可以看着我做。”

林半夏说完将鱼剁成一块一块的，本来想做个剁椒鱼头，但没有辣椒只好放弃，想着晚上用鱼头给弟弟妹妹熬个鱼头汤。