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第33章 红烧肉（第2页）

韵儿早已是见怪不怪了，哪也没见过自家小姐读过古诗还不是信手拈来？之前的小姐连医书都没翻过，可医术能够和宁太医交流；还有自家小姐的伶牙俐齿……

韵儿早些时候就已经习惯小姐的脑洞，若是自家小姐不这么荒唐她还有些不习惯呢！

“雪草，你挑一条大的新鲜的活草鱼，将其宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面如法炮制。

随后片下鱼腹的大刺，片成2至3左右厚的鱼片，尽量大小厚薄一致。”

“韵儿去将小里脊清洗干净，然后用温水泡一下。

做完后在将香葱、五花肉洗干净，放在一旁等我的操作。”

韵儿听到秋月指示果断动手，雪草则是犹犹豫豫的，她瞧着秋月的模样很是正式，但事实上……她还是担心的。

秋月开始忙活起来，她决定先将鸡汤熬上。

杀鸡、斩件、温水去血水、红枣去核、姜去皮切片……秋月一气贯通。

雪草看着秋月如此熟练的样子，最终也只得相信。

将鸡汤熬上之后秋月备起了其他菜所需要的料，蒜末、姜片、时蔬等等。

雪草与韵儿将处理好的材料放在秋月旁边，二人又乖乖的退在一边默默观看。

秋月有许多雪草未见过的操作，比如给肉按摩、抹上调料、醒肉等操作，看的雪草很是新奇。

不知不觉中雪草已经相信秋月会做菜了，因为秋月的动作太过干练。

雪草见秋月做的都是自己从未见过的菜，还把自家的大厨喊来一起观摩秋月的手法。

当秋月的第一道菜水煮鱼出品，热油浇在鱼上的那一刻，香味喷发，就连大厨都跟狼一样盯着那道菜。

红烧肉的香味、鸡汤的醇香还有糖醋里脊的烹制，秋月自己都有些按捺不住了。

等到秋月将最普通的时蔬炒完，轮到真正的重磅菜。

对于香葱拌面，秋月有着极度的自信，香葱拌面的香味没有人能够抗住，她相信雪草和韵儿一定会为这道菜疯狂。

秋月下意识的回头一望，看见一群大厨站在雪草和韵儿的身后，如同饿狼一样看着自己。

这吓了秋月一大跳，她未料到自己竟然已经吸引如此多的人。

回过神来的秋月将心神放到葱油拌面这道菜上，是时候展示出自己绝佳的厨艺了！

秋月将油倒置锅中，手置于油上方，待油传来些许温热的感觉，倒入切好的香葱段，小火熬制。

渐渐的葱油的香味溢出，溢散于整个房间，大厨的口水都有些止不住。

雪草回头瞧了一下身后的厨子

“都学会了吧，那便自己去研究研究吧，奇珍肴可以上这几道菜，行了，你们可以滚了，别跟我抢吃的。”

在韵儿的帮助下，二人果断的将他们赶了出去！