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第四十五章 神仙豆腐（第2页）

牛婶也不管他们，一面叫班飞烧着了干豌豆秆，一面自己动手起来。

只见牛婶将带回来的绿植叶子摘下，淘水反复清洗了几遍，放在桶里边倒热水边用铲子剁碎，热气腾腾。

然后在大盆里套上大棉袋，将剁好的碎叶连同热水倒进棉袋中，再握住袋口，在桶中揉搓包在袋中的碎叶，不一会儿，桶中的水便染上了叶浆，绿澄澄的。

众人见牛婶就光着手在热水中揉搓，担心她被烫着，可见她神态自若的样子，不像有事。

到底是庄稼人，手中老茧一把，对烫物也不那么敏感了。

如此揉搓了一会儿，桶中汁液愈浓，牛婶才将棉袋拿出，临了又挤掉袋上挂着的汁液。

原以为这样便好，没想到牛婶换了一桶水，又揉搓起来。

将液汁挤干后，将两桶绿汁倒在一桶，装的这桶有大半满了。

牛婶拿勺子将桶上浮着的白沫撇去，又另装一桶水，将班飞烧完的草木灰倒进去搅拌，用另一棉袋过滤了，又是一桶灰水。

看到这里，众人仍是不解牛婶要做什么，可眼见她要往绿水里倒入灰水，韦沁便伸手拦住了她。

“牛婶，你要是让我们吃叶子水，我们还尚可接受，可这木灰水可怎么喝，这东西脏兮兮的，连狗都不吃，我们喝下去后闹了肚子可怎么办”

牛婶轻哼一声，面上还有些骄傲“你不用管，总之，这一定是你从未吃过的美味就对了。

相信你牛婶的手艺，错不了的。”

韦沁见无人再反对，也只好放开了手。

牛婶将灰水慢慢倒入绿水中，边倒边搅拌着，然后又将他放着不管，等回来时，那盆中的水已经凝结成了块，倒像豆腐一般。

众人不知其中原理，皆惊叹造物者鬼斧神工。

牛婶用刀在盆里将它划开，倒入一些拎回来的凉井水，将里面的显得块块分明，再取出一块来切成黄豆大小颗粒，分了五个碗，加入白糖与醋，这才拿出来端给众人吃。

韦沁皱着眉仍不愿尝试，班飞倒第一个动起了勺子，囫囵往嘴里送，随后宁泽清、时舒、屈明离都吃了起来。

屈明离朝韦沁点头，示意好吃，韦沁才勉强试试。

这东西端在面前就觉着一股青草气息扑面，入了口，便觉一股清凉窜入喉咙，紧跟着微酸与微甜融合再一起冲击口腔，味道神奇又美妙，如此，不自觉又往嘴里扒拉了几口。

牛婶见众人吃得高兴，这才真的乐开了花“这可是我们这乡间的神仙豆腐，用料都是小村里才有的，吃了赛神仙。

一般人想吃还吃不到呢，也就亏得我，愿意大费周章给你们弄，不然这地里都忙不过来的日子，谁吃的空做啊。”

众人皆谢过牛婶心意，捧着碗慢慢吃着。

牛婶又挑出早间刚摘的桃子给他们尝，班飞又是第一个收下的。

韦沁指着班飞笑道“平日里看他是客气的，没想到吃桃的时候净挑大的吃。”

班飞羞赧，想把桃子放回去，被牛婶拦住，又多塞了他一个大桃子。

牛婶对韦沁笑怪道“你这姑娘莫不是偏心牛婶不给你吃好的，才眼热别人家的。

拿着。”

韦沁见自己手中塞进来的桃子，知道是牛婶说的玩笑话，也不当真，喝完了手中这碗神仙豆腐，缠着牛婶再来一碗，直逗得她开怀大笑。

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