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第91章 酱料（第1页）

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“宸公子，这是酱汁烤鸭，小人特地去樊楼弄来的，滋味鲜美，您尝尝？”

刘永这几日真的好忙，不仅仅要忙碌新店的事儿，还要来伺候这位大爷。

唉，谁让人家那么牛叉呢，不把脉，一眼就看穿他的病症，想不奉承都不行呐！

梁宸拿了筷子，夹起一片切得薄厚均匀的烤鸭片，凑近闻了闻，没闻出烤鸭的味儿，就全闻着酱汁的味儿了。

他皱了皱好看的眉宇，放下筷子，食欲寡淡。

刘永心里一紧，“这是……不合口味？要不，去弄两个炸鹌鹑来？”

“不了，太油腻，弄点……清淡的吧！”

这般说着，目光却幽幽地看向斜对面，自家娘子很会做菜嘛？看来接下去有口福了。

所以，先吃个几日清汤淡水清理下肚子吧！

云朵不知自己已经被人盯上了，正在和张旻，6阿牛说笑。

“四娘，啥时候开张啊？东西好像还差了不少。”

“快了，我打算先开个小面馆。

面馆最简单了，对食材的需求也小，等到有了一定规模后，再添加一些家常菜，对了张大哥，你们以后有什么野味，可以送来我这儿啊，折现给你们！”

“好，好啊！”

“张大哥，我准备一会儿去买面粉。”

“我陪你去，阿牛，去不去？”

“我家里还有事，得先走。”

“成！”

谈妥了，下午云朵和张旻就去西市买了三袋面粉，然后又采购了不少食材，忙活完，竟然已经快晚上了。

张旻回去了，云朵带着俩孩子住在了店铺二楼，二楼有两个小房间，一个房间用来睡觉休息，一个房间用来洗漱，还有个专门洗澡的木盆。

这是本来就留下的装备，云朵觉得这很不错，省了很多劳力。

晚上的时候，云朵初次尝试做了打卤面，里边放上熬煮很久，彻底入味的卤蛋，再抹上一层秘制的酱料。

酱料是她用新买的香料做的，八角，大料，切入葱姜蒜，配合酱油熬煮，加上米醋料酒提味。

可惜这儿没有番茄酱，否则加上去味道会很不错。

云朵本来想做汤面的，起锅后上面浇上一层酱料，滋味别提多鲜美，可想到晚上喝多了汤汁容易如厕，于是，她就选择了拌面。

“娘亲，这面好吃！”

俩包子吸溜吸溜地吃得不亦乐乎。

“好吃就多吃点，但别吃太撑。”

云朵摸摸俩包子的脑袋，慈爱地说。

好在面食容易消化，倒是不必太担心。

当晚，云朵趁着孩子们睡觉的时候，专门去了灶房调配酱料。

既然做面食，那么调配出足够好吃的酱料是必须的，毕竟一碗面的鲜香可都集中在酱料里了。

眼下的材料还不算很齐全，云朵只是配制了海鲜酱，豆瓣酱以及番茄酱。

这三种酱料属于大众级酱料，成本适中，口味独特，适合面馆初期经营。

翌日一早，云朵出门准备去弄个匾额，面馆的名字她早就想好了。

然而，她刚刚走出店门，却看见了一个怎么都不愿意看见的人，顿时，整个人都不好了……