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第五十一章 酿酒（第1页）

“妈，秧苗长得怎么样了？”

蒋非回到家后，进了厨房，一边择菜一边问道。

“还行，全部返青了。”

陈小梅答道。

这几天温度高，天气热，田里的秧苗全靠她勤快地放水，才能咕咚咕咚地喝个饱，长得绿油油的。

“我后天去施肥，明天要去帮你郑婶酿酒。”

“酿酒啊，什么时候？上午还是下午？”

蒋非感兴趣地问道。

他想去围观，不，学习一下。

娘酒制作工艺已经是沿袭上千年的传统了，老一辈的人都会酿。

而且每年都要酿娘酒来过年，春节期间，那是顿顿都要有娘酒的。

可以倒出来直接喝，可以加热喝，可以煮鸡，可以煮鸡蛋……

但到了蒋非这一代，年轻人会酿娘酒的已经不多了。

不止酿娘酒，蒸甜粄、炸煎堆、炸腐卷等一些过年前要准备的吃食，会做的年轻人也不多。

有些不是说有多难做，而是年轻人都不愿意去做。

随着老一辈的人逐渐老去，好些传统老手艺怕是要失传了。

自工作以后，每年陈小梅酿酒，蒋非都不在家。

现在刚巧有机会，他想跟着学一下，平日里有空，可以自己酿些来喝。

“上午，吃完早饭就过去。”

“嗯，到时喊我一块，我也去瞧瞧。”

蒋非说道。

“行，学着点，以后家里过年的酒交给你了。”

陈小梅笑了笑:“对了，家里的尿素没多少了，你明天去了镇上，记得买20斤回来。”

“好。”

“后天给秧苗施肥，大后天是赶集日，我们一起去赶集吧。”

鹌鹑下蛋后，兜里有了进账，蒋非的手头稍微宽裕了些。

他想把家里的电视机、冰箱和热水器换了，再买两台空调回来，装房间里。

小木屋里也需要买些家具，客厅里配上茶桌凳子，再买个储物柜，方便放东西。

还有给他妈妈和星星买几套新衣服。

“你带星星去就行了，我不去了，逛来逛去都差不多。”

陈小梅摇摇头说道。