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下雨天闲着也是闲着,游艇冰仓里的鱼获没法拿去卖,姜彩雨那边生意也不好,连云纹石斑这么好的鱼获都吃不下。
估计还是得等天气转晴,出来游玩的大佬多了,生意才能好转。
姜彩雨的饭店由余洋和老包五人,加上一些在兰海民宿入住的钓鱼佬供应鱼获,其实都开始有点成本堆积了。
毕竟那条街上吃海鲜的店面多,中高端的吃法,能消费的人群只有2o这样。
和两家广式海鲜饭店和一家日式料理店玩竞争,这2o的客人四家店就得凭实力拉扯。
其中非常多人都会去尝试一下那家日料店的刺身。
相对于鱼生这个词来说,刺身看起来更有逼格一点。
不过姜彩雨的饭店请的是顺德那边的老师傅过来组织厨房班底,做鱼生“刺身”
这方面还是非常受国人的喜欢,非常多回头客。
但有钱老板也得去管理公司,事务繁忙,哪有时间天天出来海边玩,吃海鲜。
这也造就这四家店的食材价格和进货渠道竞争激烈异常。
不过这些余洋也不会去多管,别人有着一千多万的游艇停在码头里晒太阳,饭店这点小事,就当是无聊间的玩闹罢了。
今天禾花小姐姐过来吃饭,余洋直接弄了一条云纹石斑打沾加一条章红鱼刺身。
鱼头鱼骨熬汤泡饭给两狗子,现在这两狗子比余洋做单身狗时过得好多了。
“哇~下好大雨呀!
幸亏风没那么大。”
禾花小姐姐把小摩托停在门口,一溜烟跑进院子,抖抖头发上的雨珠。
“让我去接你,你还不愿,小摩托的遮阳棚哪里能挡雨,去我房间给吹吹。
午饭有人在做~咱们上楼泡点茶喝~”
彩织姑娘放下手里的紫苏配料,赶忙过去带禾花小姐姐上楼。
不得不说云纹石斑的鱼肉非常晶莹好看,有种玉白色的感觉。
一条五斤多油斑,切片出来摆了满满一大碟,还剩下一点。
十斤的章红,更是被余洋把最好的鱼肉给切出来,刚刚够一小蝶,别的都剁块腌制,做香煎鱼块。
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