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第191章 再出新招（第1页）

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大约过了半个月，李军发现每天晚上算账时，除去成本，利润似乎越来越少了。

他起初以为是店里买菜的成本增加，跟陈虹商量之后，陈虹也看了看，发现采购成本并没有超出，也不禁很是疑惑。

这天晚上，关门之后，陈虹和李军一五一十算完账，决定好好总结一下。

陈虹首先说了自己的看法，她认为，面馆做了一个多月，目前这样子，应该算是最真实的销售情况了，毕竟任何门店，刚开始来的顾客，大家都是蹭新鲜感，说白了就是觉得新开业来尝鲜。

这一类顾客，不能算是门店的稳定消费者，他们很大一部分人，是带有投机心理来消费的。

等一段时间过去了，这类投机顾客不来了，或者来得很少了，过了冲动消费期后，留下的、能稳定来消费的，这才是店里的实际有效消费顾客。

通俗讲，这一个月基本就是大家的消费适应期。

一个月之后，大家没啥新鲜感了，或者说有些人吃了这里的面之后，觉得也一般，或者吃腻了，再来的频率低了，于是，俩人就自然而然发现利润少了不少。

但实际上，现在体现出来的利润，才是最真实的利润。

李军听完陈虹的分析之后，若有所思地皱了皱眉，说：“陈虹，咱们也别灰心，这不才刚做了一个月嘛。

我相信，只要咱们好好做，这个店，一定会做好。”

陈虹坐在桌旁，一只手撑着自己的脑袋，说：“那你有啥建议么？或者说有啥招数能让咱们店做得更好。

目前这个情况看，这个点肯定没办法做大做火。

如果不能做大做火，那我们做这个店就没太大意思，毕竟咱俩是年轻人，不是靠一个店混吃等死混日子的。

咱们还是想发点财赚点钱的嘛。”

李军端起差别，喝了一口茶，说：“我暂时没想到。”

陈虹想了想，说：“你看，咱们现在味道基本是稳了下来，没太大的变动，只是偶尔会有些不稳定，没关系，接下来慢慢调整肯定会稳定下来的。

然后店里的流程之类的，这些也基本熟悉起来了，接下来会慢慢稳定下来，只要稳定下来，问题不大。

但是，需要大招数。”

李军说：“说说你的想法吧，别卖关子了。”

陈虹说：“咱们店从长远看，比如过半年，大半年的，咱们也是老店了，味道技术之类就稳定了。

和所有面馆差不多，没啥吸引人的。

我想的是，咱们在销售技术、销售思维上，应该创新一下。”

李军说：“你真是急死人，直接说吧，你有啥创新。”

陈虹说：“咱们这个店，既然在学校门口，距离学校最近，顾客基本是学生，想吸引学生，就得搞活动。”

李军说：“搞啥活动？”

陈虹说：“这个你别担心，我最近也关注到，现在大学里，各种讲座活动，啥诗歌会之类的，太多太多。

咱们随便确定一个主题，然后定个时间，在店里搞讨论会、交流会，一定能打响名气。”

李军说：“那你搞活动，咱们还营业么？”

陈虹说：“这个不确定。

可以营业，可以不营业，正好每周休息半天，未尝不好。”

李军又说：“陈虹，那这些活动主题啥的，你哪里来呢？”

陈虹说：“李军，我去过南方呆了几年，我知道那边比咱们这里发达太多，我随便找个主题都能成。