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三十章 一级厨师败了（第1页）

听白案师傅说过，精白面做的凉面口感最爽滑，也最容易入味，比普通面粉做的要好很多。

可是精白面很难得，从来没有人舍得用精白面做凉面。

现在不就是最好的机会吗？

甄梨的小心思又活络起来。

“小梨，过来加花椒了！”

方云站在灶台旁边喊。

甄梨蹦蹦跳跳跑过去，她精准的抓起一小撮花椒放进水中。

“妈妈，我们家有么有认识开餐馆的？”

甄梨忍不住问。

方云摇头：“没有这种人。

怎么，你想要吃好吃的吗？”

“我是想，有没有可能把绿豆芽卖到餐馆里去。”

甄梨喃喃道。

坐在地下烧柴火的甄卫平噗嗤笑出声：“我的好闺女，你一整天脑袋瓜在想啥，现在饭馆的厨子都是自己家的人，根本不可能卖咱们的东西的。”

“只要好吃，有生意的话，他们为啥不买呢？”

甄梨并不认同甄卫平的说法。

小的时候，家族里就有人做豆腐贩卖的生意。

城里半数的卖嫩豆腐的人都在她家里拿货。

只因为她家做的豆腐非常鲜嫩，用来做煎豆腐杂拌一绝。

靠着这么多小贩的贩卖，她家的嫩豆腐能卖到整个城，效益不但没有下降反而上涨了很多。

能

做到这个程度，一是因为甄家的嫩豆腐无人能比，二是因为小贩们形成了规模，把价格稳定了下来。

这两点，甄梨觉得都不算太难。

“你先别着急。”

方云说：“我觉得小梨说的也有道理。

外面那些早餐铺子我看见不少卖咸菜的，证明不是没有人买。”

甄卫平不以为然：“那时他们家自己做的咸菜，那才几个钱啊，只不过出点菜钱还有盐巴的钱。

咱们家绿豆芽卖价一毛五，打死他们也不会进的。”

他以前在早餐铺子吃过，那些一分钱一小蝶的咸菜，只有一股子咸味，通常与豆浆一起售卖。

原味豆浆三分钱，加一份咸菜四分钱。

甄卫平认为，泡菜只能当小咸菜去卖。

但是甄梨知道，这只是泡菜的一种吃法。

泡菜炒肉，泡菜炒饭，甚至是拿过去炖汤，没有甄梨做不到，只有别人想不到的。

“要不，我还是去问一问？”

方云试探道。

虽然有点难，但是这至少是一个机会啊。