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第五百四十九章 酒香草头三（第4页）

说着，又将字帖移至鼻间闻了闻，“陈年黄汤味。”

说到这里，与林斐对视了一眼，见林斐点头，也知不消说什么了，两人已明白虞祭酒这张字帖的意思了。

黄汤不醉人，人却自醉。

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“其实也算得世人皆醉我独醒了。”

林斐想了想，说道，“黄汤本身是不醉的，此物酿制起来每一步都需谨慎与小心，若是晕乎乎的，哪一步没有做细致，酿出来的酒是不好喝的。

稀里糊涂是酿不成这碗成名已久的黄汤的，可食了这碗黄汤之人却是要醉的。”

“所以独黄汤一个清醒的，周围之人却皆是醉的？”

长安府尹闻言轻笑了一声之后，问林斐，“过几日，要不要请那位黄汤来诊治一番？”

他说着，揉了揉自己的眉心，叹道，“近些时日总睡不好，无法安神入睡，本府需操心这长安城民生百姓之事，便也只好请神医来操心一番本府的身体问题了。”

“这说辞确实不错，推脱为一位操心黎民百姓的父母官诊治，便是不识大体，也不顾虑黎民百姓的不明大义之举了。”

林斐点头，说道，“就是不知先前有没有人用过这等说辞了。”

“用过也无妨，招数不在多，只在精。”

长安府尹笑着一面将食盒里的菜食拿出来，一面说道，“不过妥当些，未免让他推脱的话，还是提前打听好他的行程，本府自己安排一番，免得他届时借用‘还有行程’的话来推脱。”

“一般情况下，大人这一番请人手段是够了。”

林斐却是想了想之后，说道，“不过若是有人提前用了大人这一番办法的话，大人怕是要再多走一步了。”

“是么？”

长安府尹端起饭碗，虽说那红烧豚肉久炖的香味实在是香，可头一筷箸还是夹向了未曾尝过的酒香草头，一口饭食与草头下肚之后，长安府尹点头，对林斐说道，“你那位温小娘的手艺真真不错！”

“她道只是用心罢了，这些菜并不似是宫里御膳房的御厨做菜那般讲究刀工，技巧，寻常人学不得，”

林斐说道，“她做的大部分菜，若是寻常人用心些，也是能习得的。”

“听起来没有门槛的样子，可做好的又确实不多。”

长安府尹说着又一筷箸夹向了一旁的红烧豚肉，咬了一口那肥瘦相间的豚肉之后，他点头说道，“炖了许久，完全炖透了，却又未炖烂散形，可见是用了工夫的。”

“因用稻草将豚肉扎了起来，定了型，所以这做法的豚肉又唤作草扎肉，”

林斐说着，看向食盘里的红烧豚肉，说道，“如此就能久炖入味，炖的透而不烂了。

大人觉得……肉是彻底烂在汤里好，还是这般透而不烂的好？”

“本府当然是希望他能如这红烧豚肉一般透而不烂了，”

长安府尹闻言瞥了眼林斐，而后说道，“难道林少卿希望肉彻底烂在汤里？”

说到这里，他夹向豚肉的筷箸一下子停在了半道上，顿了半晌之后，“嘶”

地倒抽了一口凉气，“若真是如此，便麻烦了！”

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