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拿出去卖肯定不可能,让员工吃,偶尔吃一顿还可以,但长期吃,也不行,菜也收不了那么久。
做成盐菜,这么多枫菜,要全部做成盐菜的话,就食堂的那几个人,几乎忙不过来。
想来想去,似乎只有收过来,然后给员工吃两顿,省两顿的菜,再做一些盐菜收着,以后工厂偶尔也吃一顿盐菜,剩下的就只能拿去给村里人喂猪,或者丢了。
“这事整得!”
杨晨轩忍不住吐槽了一句,暂时把这些东西抛之脑后,先回去再说。
杨晨轩先去了一趟工厂,他准备问问食堂的师傅,有没有什么处理的好办法。
食堂的师傅叫吴金龙,还是柳思明介绍的,中间还在食堂做了一些手脚,杨晨轩让周彤彤处理,周彤彤考虑到杨晨轩和柳思明的关系,并没有把吴金龙开除,一直到现在,吴金龙都负责工厂食堂的炒菜,只是他现在已经做大师傅了,也不管采购。
吴金龙看到杨晨轩来,心里不敢有丝毫的不敬,之前的事情,他不敢怪杨晨轩,也没有理由怪杨晨轩,是他自己贪污了工厂采购的钱,杨晨轩没有全部追回去,也是给了柳思明的面子。
在服装厂工作,工资不错,现在他大小也是一个官,下面的厨师、帮厨,都得听他的,他自己基本不用怎么做事,还是相当舒服的。
“老板,您来了?都是按照工厂要求干活的,您看看。”
吴金龙赶紧说道。
杨晨轩看了两眼,也没有细看:“吴组长,你知道枫菜要怎么处理,能长期保存吗?”
“枫菜?做盐菜啊!”
吴金龙理所当然地说道:“晒干了,用盐一搓,放两年没有问题。”
“十万斤以上呢?”
杨晨轩又问道。
吴金龙顿时愣住了:“十万斤啊?”
吴金龙苦笑:“老板,我都没见过十万斤枫菜放在一起长什么样,就算盐菜再能放,十万斤做出来都不知道要多少人工了。”
“我们工厂也吃不了这么多啊!
现在家家户户都有那玩意,一般人不喜欢吃。”
杨晨轩倒是有点好这一口,上一世他去读大学以后,很少会来,在外面很少能吃到农村这中正宗的盐菜、酸菜、腊肉,时间长了,反而有些怀念这种味道。
不过杨晨轩喜欢,不代表其他人也喜欢,绝大多数人,对盐菜是没有什么好感的,至少绝大多数农村人,宁愿吃白萝卜也不愿意吃盐菜,盐菜这东西,简直就是农村小孩、少年的噩梦,也是大人的无奈,盐菜能收,储存时间长,枫菜种植成本很低,无疑是穷人做储备菜的最佳选择。
杨晨轩觉得吴金龙说的也有道理,而且盐菜储存起来也麻烦,这么大的量,还要找地方放。
“有没有别的办法?”
杨晨轩问道:“你是这方面专家,看能不能想一个合适的处理办法出来,成本不能太高。”
吴金龙为难地说道:“老板,你给我点时间,我想想呗!”
杨晨轩也知道,这可能有一些强人所难,毕竟这菜太多了:“行,你想一下吧!
想不出来也没关系,到时候我从生产部调几个人过来,你给我全部晒成盐菜,先收着,不管以后吃不吃,总不能全不丢了。”
“行,可以。”
吴金龙点头答应。
杨晨轩也是无奈之举!
他来问吴金龙处理办法,心里已经是做了决定。
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