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顾铮第一次见到这种做法,搜了原主的记忆,完全没这方面的丁点画面,伯爵府也从未见过这种,也就难怪上次顾谣吃的那般香了。
“我去擀皮子,还有点新鲜的猪肉,咱们中午吃豆腐小笼包。”
沈母说着进了灶房。
顾铮忙跟进灶房帮忙:“婆婆,我来揉吧。”
“你不是在做绣活吗?”
“还有几天时间,不急的。”
沈母点点头,拿了个面盆出来,倒上面粉,洒了些水就交给顾铮,她将肉拿出来切了后开始捣碎。
一时,灶房里只剩下擀面和捣肉的声音。
顾铮的揉面已经很有技巧,揉出来的面又光滑又白胖,最重要的是,盆周围丝毫没有沾上。
看着儿媳妇那得意的样子,沈母失笑,拿出早上新买的豆腐拌进肉里,又放了一些大豆酱与芝麻油进去开始拌。
“真香。”
顾铮一闻到麻油的味道就忍不住馋。
“蒸出来的豆腐小笼包比这更香。”
沈母拌好了馅,拿过顾铮手中的面团开始擀皮子。
这个是技术活,顾铮不会,就坐在一旁看着婆婆做。
婆婆的手很漂亮,白晰纤长跟葱段似的,沈暥的手也是这模样,不像公公的手,胖呼呼的也没这般长,这么一想,沈暥跟公公长得真是一点也不像呢,完全像了婆婆这一
面的。
公公婆婆每天都有忙不完的事,不是做这个就是做那个,每天都重复着过着普通而平凡的一天,好像她也是。
中午,沈暥回来吃饭,张里南和八妹也来了,幸好做的小笼包馒头够吃。
八妹带来了她家里的一些特产,一种名叫香榧的坚果,小指那么长,椭圆形,不过两头尖尖的,咬开的话,里面还有黑色的一层裔,吃进嘴里很香。
顾铮也就吃了一颗,余香就一直绕在嘴里。
“嫂子,你喜欢吃的话,我娘家还有很多。”
八妹高兴的道:“到时我再回娘家拿。”
“已经够吃了。”
顾铮捏了捏八妹苹果蛋儿的小脸:“这几天王府里应该很忙吧?”
八妹点点头:“一直在准备着王爷成亲用的东西,已经准备的差不多了,就等着端王妃进门。”
“这醋真香。”
张里南一手拿着酒端子,一手拿着一大碗醋从柴房里出来。
八妹见状,赶紧去接过:“是挺香的,嫂子,这醋应该放了快三年了吧?”
“你们的鼻子也太好使了。”
她刚蘸到这醋时,只觉得醋香无比,那醇郁的香气使得人胃口大开,以为这时代的醋就是这样的,结果公公竟然说这陈醋放了三年多才有这样
的香气。
三人笑着进了灶房。
沈家五人,大伯两口子再加八妹两一共九人,八仙桌挤挤也能坐下,大冬天的,挤着还热呼。
豆腐小笼包皮薄肉多,一口咬下去汗水喷满口腔,那足鲜的味道足够让人沉溺其中,大家对于沈母的手艺赞不绝口。
就在大家说说笑笑,吃吃喝喝时,灶房外响起了孙妈妈的声音:“大姑娘在吗?”
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