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正好陈师傅说有个厨师下来了,人挺好,介绍到了盛美酒店。
新来的厨师年轻,没我大,姓梁。
但是人家学厨师早,已经炒两年菜了,炒菜水平还行,比郭师傅好,照邢师傅差点。
梁师傅接替了郭师傅的位置,做了副厨。
厨房经历了张涛、李剑寒、郭师傅的离职,现在彻底稳定下来。
从十月八号开业到现在,已经两个月了,饭店生意一直很好。
好的原因有两个,第一是饭菜好吃,邢师傅的炒菜水平不比张涛差,在某些老菜的制作上比张涛还好。
比如:酱焖鲫鱼、溜肉段,糖醋排骨等,这些老菜做的非常地道,客人都很喜欢。
在九十年代中期省城饭店的饭菜还是以老菜为主,老百姓到饭店吃饭主要点的还是这些老菜。
当时在三台子盛美酒店比较有名,主要原因就是饭菜做得好吃。
生意好的第二个原因是孙梅在厂内的社交能力比较厉害,公关做得好。
她和厂内的各级领导关系处得不错,加上本身长得好看,还能说会道,很多领导都给面子,有很多小领导,比如车间主任,工段长都是奔着她来的。
开饭店有个能说会道长得漂亮的老板娘也很招人。
我和邢师傅关系处得不错。
他这个人没那些说道,大大咧咧的比较随和,大家都愿意和他交往。
他喜欢喝酒,我也喜欢喝酒,没事时候我俩下了班就找个小饭店喝点儿。
俗话说“喝酒喝厚了,耍钱耍薄了”
,因为喝酒的关系我俩的感情也是日益增厚。
在喝酒的时候邢师傅跟我说了不少他的事。
他是从老山前线下来的兵,那时候他年龄小,上不了主战场,是在后方的战地医院做后勤,也算是在老山前线战斗过的人。
问他那么小怎么就上老山前线了,他说是自己在部队不听话被派上去的。
当他说到上前线事的时候只是一笔带过,不怎么细说,用他的话说那就是“有带光荣花上去的,很少有带光荣花回来的”
,他能回来就算捡条命。
“邢师傅,你咋离婚了?”
我问他。
“作的,作的呗,好好的日子不好好过,媳妇不就离婚了。”
他说,说的时候看样对自己以前的所作所为很是后悔。
我问:“那你媳妇干啥的?”
“我媳妇可厉害了。”
说起他的前妻来了精神,说:“人家是省城电视台的外语主持人,老厉害了。”
看他脸上的表情似乎是在回忆着。
“那你媳妇长得保证漂亮了。”
“当然漂亮了,不漂亮我也不能要。”
他说:“谭子你不知道我年轻时候啥样,年轻时候狂,那时候有号,在省城一提我没有不知道的,也他妈的威风好几年,现在这是岁数大了,不愿意在外面扯了------”
好像他依然不怎么愿意提起自己以前的事。
我问:“那你家庭条件好吧?”
“我家庭条件好,也算是当官的家庭。”
他说,然后叹了口气,接着说:“那都没用,到时候还得靠自己。”
我说:“家里条件好咋说也管点儿事。”
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